

1.玉米面窝头。玉米面窝头是一款口感软糯、香甜可口的传统小吃。将玉米面、面粉和白糖、酵母等材料混合揉成面团,擀成窝窝头的形状,蒸熟后即可享用。2.玉米面发糕。玉米面发糕是一款用玉米面做成的软糯细腻的糕点,吃起来既健康又美味。和普通发糕相比,玉米面发糕更注重原料的选择和制作过程的严谨,使得制作出的发糕口感更加细腻。3.玉米面馒头。玉米面发面馒头制作步骤:1.将玉米面用开水烫熟,然后沥干水分;2.将酵母与面粉、白糖、盐混合,用电动搅拌器搅拌至混合均匀;3.将面糊倒入模具中,揉成馒头形状;4.将模具放入蒸锅中,用中火蒸15分钟;5.取出,晾凉后即可食用。4.玉米锅贴。玉米锅贴是一道以玉米面粉为主要原料制作的薄皮锅贴。制作过程简单,只需要将玉米面粉揉成团,擀成薄皮,包入鸡蛋,包好之后入锅煎至两面金黄。5.玉米面棒馍。玉米面棒馍以玉米面为主要原料,制作工艺简单,口感软糯香甜,比白面更加好吃。6.玉米面松饼。玉米面松饼制作简单,口感软糯香甜,吃起来细腻,麦香满满。将玉米面和低筋面粉过筛,加入清水搅匀,将鸡蛋和白糖混合搅拌均匀,加入面糊中搅拌均匀。7.玉米面菜团子。玉米面菜团子是一道简单易做又美味的菜肴。将玉米面和菜团子混合在一起,擀成面皮后包入馅料,蒸熟即可。由于玉米面口感韧劲,菜团子则能增加口感的层次感。8.奶香玉米饼。奶香玉米饼是由玉米面粉、玉米面松饼和奶香制作而成的。玉米面粉和玉米面松饼相比,玉米面粉更易于擀开成面饼,而奶香则能增加玉米饼的口感。9.玉米面馅饼。玉米面粉可以用来做很多美食,比如玉米面馅饼、玉米面薄饼、玉米面馅饼、玉米面馒头等。玉米面本身味道清淡,口感细腻,非常适合搭配各种酱料和蔬菜一起食用。10.玉米红豆包。玉米红豆包是一道好吃的甜点,制作步骤简单。将玉米粉、鸡蛋、酵母、奶粉、高筋粉、棉花糖、牛奶、黄油、红豆沙等材料混合在一起,揉成面团,发酵至两倍大。11.红豆玉米饼。红豆玉米饼口感松软,细腻可口,没有粗糙感。制作方法简单,只需将红豆泥和玉米面搅拌均匀,倒入模具,入烤箱烤制20分钟即可。12.玉米面鸡蛋饼。玉米面鸡蛋饼制作简单,口感蓬松暄软。只需将玉米面和面粉按照2:1的比例混合,加入鸡蛋、牛奶和糖调成面糊。面糊搅拌均匀后,将面糊倒入平底锅中,煎至两面金黄。13.玉米面菜饼子。玉米面菜饼子是一道简单又美味的菜肴。将粗玉米面和面粉搅拌均匀,加入开水和酵母,揉成面团。将面团擀成薄饼,煎至两面金黄。14.玉米面红豆饼。玉米面红豆饼制作方法简单,只需将玉米面和红豆混合揉成面团,擀成饼状,包上红豆馅,煎至两面金黄。这款饼口感酥脆,内部软糯,搭配自制的红豆馅,早餐吃起来美味可口。15.玉米面蛋糕。玉米面面粉蛋糕制作简单,口感香甜。只需将面粉、酵母粉、鸡蛋和牛奶混合,搅拌均匀后倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中烤制。烤好后,取出蛋糕,切成适当的大小,即可享用。16.玉米面枣糕。玉米面枣糕是一款制作简单、口感细腻的美食。17.玉米玫瑰红酒糕。玉米玫瑰红酒糕制作步骤:准备材料,将玉米粉、鸡蛋、黑金高粉、细砂糖、酵母粉、水、红酒和干玫瑰等材料放入大碗中,用打蛋器充分搅拌均匀。18.玉米红枣发糕。玉米红枣发糕是一款制作简单、口感香甜的发糕。它以玉米和红枣为主要材料,通过混合、搅拌、蒸煮等步骤制作而成。19.玉米红枣核桃发糕。玉米面粉、红枣、核桃、发糕、红糖、鸡蛋、玉米面,制作方法:1. 玉米面粉和红枣、核桃一起搅拌均匀;2. 加入泡打粉和色拉油,搅拌均匀至无颗粒;3. 加入鸡蛋,搅拌均匀;4. 将面糊倒入模具,放入预热好的烤箱中,以180度烤15分钟即可。20.玉米面面条。玉米面面条的做法是准备材料,将面粉和玉米面混合,加入鸡蛋和清水,揉成面团,静置20分钟。将面团擀平,切成适当宽度的面条。
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用玉米粉做什么好吃的
1.玉米糊。将玉米粉事先用少量水搅拌成糊状,不要有颗粒,要搅细致些。在锅里倒水,煮沸,将调好的玉米粉倒入锅里,并且不停地用筷子沿着一个方向搅拌,直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。可以直接食用,也可以将事先炒好的雪菜肉末荸荠倒进玉米糊,加盐、味精即可。
2.玉米薄饼。玉米粉加水、少量面粉、鸡蛋、糖搅成糊状,不要太稠也不要太稀。锅里倒油,烧至五成热时用勺子舀一勺玉米糊倒入锅里,摊成薄饼,煎至两面微微有些焦黄即可。
3.玉米馅饼。将玉米粉与面粉1:2混合,加水和成面团,揪成剂子后擀皮包馅儿做成馅饼。锅里倒油,将饼子煎至两面微微有些焦黄即可。
4.玉米饺子。将玉米粉与面粉1:2混合,加水和成面团,揪成剂子后擀皮包馅儿做成饺子。锅里倒水,煮沸后下入饺子,添三次冷水,再次煮沸后捞出即可。
5.玉米粥。玉米粉先用水调匀,不要有颗粒。大米洗净后加水煮开,将玉米粉倒入,同时用筷子不停沿一个方向搅拌,搅匀后再次煮沸,即可关火食用。
