

寒重可吃以下食物辅助去寒气:1.羊肉:性甘温,含丰富营养成分,中医古方中有温阳驱寒的作用。2.姜类:包括生姜、炮姜等,具有祛除寒气的作用,可温阳、益气。3.红豆:具有健脾、除湿、消肿、解毒等功效,可去除人体的寒气。4.扁豆:含有丰富营养物质,能健脾利水,对脾虚引起的腹泻、呕吐等症状有缓解作用。5.薏米:具有健脾、清热排脓的功效,可有效去除人体寒气,对水肿有消除作用。但需在医生指导下食用,且食物不能替代药物治疗。若症状严重,应前往医院就诊并遵医嘱治疗。
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冬日煮汤吃胡椒,驱寒补肾还健脾!推荐3个食谱,总有1个适合你
最近天气寒冷,很多人都喜欢吃点热乎的东西暖暖身体。
而说到吃完能让身体热乎乎的食物,除了肉类、辛辣的姜葱蒜等,还有一种调味品容易被人忽视,那就是胡椒。
冬日吃胡椒,驱寒又补肾
胡椒是厨房中很常见的一种调味品。
现代研究发现,胡椒含有胡椒碱、胡椒脂碱及挥发油等成分,可以 驱寒祛湿 ,适合在湿冷的冬天食用。
中医则认为, 胡椒味辛性热,有温中散寒止痛、下气消痰、提神开胃、理气活血、祛风通络、利湿消肿等功效 ,特别适合胃寒导致的腹痛泄泻、食欲不振。
当然,这是胡椒都具备的 养生 作用,但具体到黑、白胡椒,两者在食疗中各有偏重。
白胡椒散寒健胃、黑胡椒温补脾肾
白胡椒是完全熟透的果实,黑胡椒是未成熟的果实。
功效上, 白胡椒味道辛辣,散寒健胃的功效更强。
黑胡椒比白胡椒平和,且黑色入肾,因此 黑胡椒温补脾肾的作用明显 ,更适合阴虚火旺的人。
须注意的是,不论是哪种胡椒,热性都很高,每次食用最好别超过3克。发炎和上火的人、高血压和痛风病人则要少吃胡椒。
说完了胡椒的功效和禁忌,下面我们再来说说这胡椒该怎么吃——
3款胡椒 养生 汤,总有一种适合你
1. 白胡椒猪肚汤
材料: 白胡椒,猪肚。
做法: 猪肚用生粉、盐擦洗内外,洗净。将白胡椒放入猪肚内,用线缝合后放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味后即可食用。
功效: 补虚健脾、温中散寒、下气消炎。
2. 胡椒秋葵蛋花汤
材料: 秋葵3~5根,鸡蛋2个,生姜3片,白胡椒、盐适量。
做法: 秋葵洗净后去蒂,焯水后捞出沥干,再切片;鸡蛋打散,加适量盐,搅拌均匀;用刀背压碎白胡椒,将生姜、秋葵倒入锅中稍微炒一下,再加入适量白胡椒、清水,大火烧开后将蛋液均匀倒入锅中,搅拌片刻,最后加盐调味即可。
功效: 温中散寒、下气消痰、提神开胃。
3. 胡椒猪肉汤
材料: 胡椒,猪肉,生姜3片,盐。
做法: 瘦肉剁碎、姜切片、胡椒粒稍加研磨,全部放入炖盅内。网炖盅内加适量凉开水,并放入炖锅中炖40分钟,关火调味即可。
功效: 驱寒暖胃。
冬日煮汤吃胡椒,驱寒补肾还健脾!推荐3个食谱,总有1个适合你
最近天气寒冷,很多人都喜欢吃点热乎的东西暖暖身体。
而说到吃完能让身体热乎乎的食物,除了肉类、辛辣的姜葱蒜等,还有一种调味品容易被人忽视,那就是胡椒。
冬日吃胡椒,驱寒又补肾
胡椒是厨房中很常见的一种调味品。
现代研究发现,胡椒含有胡椒碱、胡椒脂碱及挥发油等成分,可以 驱寒祛湿 ,适合在湿冷的冬天食用。
中医则认为, 胡椒味辛性热,有温中散寒止痛、下气消痰、提神开胃、理气活血、祛风通络、利湿消肿等功效 ,特别适合胃寒导致的腹痛泄泻、食欲不振。
当然,这是胡椒都具备的 养生 作用,但具体到黑、白胡椒,两者在食疗中各有偏重。
白胡椒散寒健胃、黑胡椒温补脾肾
白胡椒是完全熟透的果实,黑胡椒是未成熟的果实。
功效上, 白胡椒味道辛辣,散寒健胃的功效更强。
黑胡椒比白胡椒平和,且黑色入肾,因此 黑胡椒温补脾肾的作用明显 ,更适合阴虚火旺的人。
须注意的是,不论是哪种胡椒,热性都很高,每次食用最好别超过3克。发炎和上火的人、高血压和痛风病人则要少吃胡椒。
说完了胡椒的功效和禁忌,下面我们再来说说这胡椒该怎么吃——
3款胡椒 养生 汤,总有一种适合你
1. 白胡椒猪肚汤
材料: 白胡椒,猪肚。
做法: 猪肚用生粉、盐擦洗内外,洗净。将白胡椒放入猪肚内,用线缝合后放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味后即可食用。
功效: 补虚健脾、温中散寒、下气消炎。
2. 胡椒秋葵蛋花汤
材料: 秋葵3~5根,鸡蛋2个,生姜3片,白胡椒、盐适量。
做法: 秋葵洗净后去蒂,焯水后捞出沥干,再切片;鸡蛋打散,加适量盐,搅拌均匀;用刀背压碎白胡椒,将生姜、秋葵倒入锅中稍微炒一下,再加入适量白胡椒、清水,大火烧开后将蛋液均匀倒入锅中,搅拌片刻,最后加盐调味即可。
功效: 温中散寒、下气消痰、提神开胃。
3. 胡椒猪肉汤
材料: 胡椒,猪肉,生姜3片,盐。
做法: 瘦肉剁碎、姜切片、胡椒粒稍加研磨,全部放入炖盅内。网炖盅内加适量凉开水,并放入炖锅中炖40分钟,关火调味即可。
功效: 驱寒暖胃。
