吃柿子后不宜
立即喝牛奶: 1. 喝牛奶 会加重柿子中 鞣酸与牛奶中 的物质反应, 导致胃病甚至 胃肠炎。2. 吃完柿子后 间隔2小时左 右再喝牛奶比 较好,这样可 以避免消化不 良的情况发生 。3. 柿子 和牛奶中的营 养成分丰富, 但柿子中的果 胶和酸性物质 会影响蛋白质 的吸收,容易 引起腹胀现象 。4. 对于 部分人群存在 乳糖不耐受的 情况,更不宜 立即喝牛奶。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
柿子和牛奶为什么不能在一起吃
因为柿子含有很多的鞣酸及果胶,而由牛奶的主要成分就是蛋白质。鞣酸和果胶这两种物质都会与蛋白质发生反应形成不溶性的沉淀。而且我们的胃里本身就有很多的胃酸,再吸收鞣酸和果胶这两种物质会容易引起胃不适、呕吐现象。
另外柿子中有大量的纤维,我们吸收如人体后会导致人消化不良,甚至造成“胃柿石症”。所以柿子和牛奶为不可以在一起吃,有害我们的人体健康。
扩展资料:
吃柿子禁忌:
1、千万不能空腹吃柿子
当我们处于空腹状态的时候胃酸会增多,然而柿子中含有胶质具有可溶解性,当空腹吃的时候与胃酸结合,会导致结石的产生。
2、不能吃太多柿子
柿子的含糖量非常的高,吃太多会对我们的牙齿有不利的影响,就像晚上不能吃糖一样的道理,吃太多会影响我们的食欲,不想吃米饭。会导致营养不良的情况发生。
3、柿子的皮不能吃
我们都知道吃柿子是一定要扒皮才能吃的,但是有的小孩不懂,就连皮一起吃了,导致腹痛和恶心的情况,这是因为果皮种的酸沉淀物导致的,所以在吃柿子前一定要注意扒皮。
4、没熟透的柿子不能吃
当柿子还没熟透比较生硬的时候,是不能吃,因为这时候含有鞣质物质,当我们吃进去的时候会有生涩感,会变大舌头,吃了会上火。但是吃生柿子具有解酒的功效。
5、吃完柿子之后一定要涑口
柿子含有大量的果胶和糖分,吃完之后会有一部分残留在牙齿和口腔内部,未来防止牙齿收到侵蚀和长虫牙,我们吃完柿子之后一定涑口。
参考资料:人民网:柿子和酸奶同吃会致死?
参考资料:百度百科:柿子