首都医科大学
宣武医院。红 糖的功效作用 :。1. 促 进血红细胞产 生:能保证身 体内血液质量 。2. 快速 补充体力:红 糖中的葡萄糖 释放能量快且 吸收利用率高 。3. 具有 多种功效:如 润心肺、健脾 暖胃、益气补 血、缓肝气、 解酒毒、活血 化瘀等。4. 日常饮品: 常喝红糖水有 益气补血、除 风润燥等功效 。5. 对美 容有好处:含 有某些天然色 素可以调节皮 肤色素代谢平 衡,有助于美 容美肤。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
怎样辨别红糖的好坏
好的红糖颜色呈深红色或棕褐色,由于含有一定的糖蜜成份,会有些粘。味道纯正,有红糖特有的焦香味和糖蜜的香味。红糖有小的结块是完全正常的现象,这是因为红糖在熬制过程中,由于受热不均匀或糖蜜粘的原因造成的,不会影响食用的。
红糖如果储存不当,会变质化水,有酸臭味,这种红糖不能食用。
红糖功效:
中医认为,红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。
红糖的好处在于「温而补之,温而通之,温而散之」,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。