百合绿豆汤怎么做好吃

绿豆用清水花无百日红浸泡5小时差强人意；。干百合舒服用清水浸泡庐山真面目1小时；。笨重准备一个砂眉开眼笑锅，然后放瘦削入绿豆、干溃敌如决河百合，再加蔚为壮观入适量清水得便宜卖乖，中小火煮后浪催前浪50分钟；功到自然成煮好后盛出东风吹马耳即可。内容来自懂视网(www.51dongshi.net)，请勿采集！

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求冰镇绿豆汤的做法~！

【菜名】：百合绿豆汤(也可以做成冰镇百合绿豆汤)

【主料】：绿豆(50克) 百合(25克)

【调料】：白砂糖(50克)

【做法】：

1. 绿豆去掉杂质洗净；

2. 百合剥开洗净；

3. 绿豆放入锅中，加入500克清水烧开；

4. 转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮；

5. 到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。

【小提示】:

1.百合绿豆汤如加入冰糖同煮，不仅可以使绿豆容易开花，而且甜滋滋很好喝。

2.绿豆汤可提前做好，放晾后再喝更清火。也可以冷却后放入冰箱保存，随时取出喝冰镇绿豆汤，非常过瘾。

【菜品口感】：入口香甜，解暑佳品。

【特点】： 酥糯香甜，消暑止渴。具有利尿解毒，润肺补胃等功效。同时含钙、铁、维生素E也比较丰富。适合少儿夏季饮用。

【食谱营养】

绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；

绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

百合含糖、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等多种营养素以及秋水仙碱等多种生物碱，有良好的滋补保健作用。中医认为，百合味甘，性微寒，入心、肺经，有润肺、止咳、清热、安神、补中、益气、利尿等功用。白色质厚的百合是一味清肺止咳妙药。现代医学认为，百合含有促进皮肤新陈代谢的物质，常食可减少皮肤皱纹，使皮肤变得细嫩而富有弹性。 　

绿豆的营养也十分丰富，它的含糖量比糯米低，铁、尼克酸的含量与糯米差不多，但绿豆的蛋白质含量是糯米的3倍多，磷和钙分别为糯米的2倍和4倍，维生素为糯米的3～4倍，叶酸为大米的30多倍。据《本草纲目》记载，绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、清暑止渴、调和五脏、安神补气、润皮肤。中医认为，绿豆性味甘寒，有清热、解暑、利尿、明目退翳之功效，并能解百毒，有助体内毒素排泄，促进机体正常代谢。所以用百合绿豆同煎汤，是一种防暑佳饮，常饮可强身健体，明目美容，安然度夏。