

不建议食用发霉柿子干:1. 发霉的柿子干已变质,不能食用:发霉的柿子干已经变质,肉眼可见,不能食用,否则会引起消化道症状如恶心、呕吐、腹泻等。2. 发霉的柿子干不能吃即使没有霉变部分:食物发霉就代表已经发生本质变化,而且还有可能在食物内部扩散,不建议食用。即使发霉的柿子干没有霉变部分,也不能食用。3. 发霉柿子干会导致食物中毒:柿子干发霉被其他霉菌寄生还可能使柿子干出现异常的颜色,如黑色、褐色等,食用后会导致食物中毒症状,甚至危害身体健康。如果腹泻严重需要及时就医。
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柿子干发霉了还能吃吗
柿子干发霉了不能吃的。如果柿饼子被其他有色霉菌寄生的话,就会导致柿子表面的颜色出现异常,比如青霉菌导致的绿色或者是其他霉菌导致的黑色、褐色等,都是不能食用的,食用以后,很容易就会出现食物中毒的症状,危害着身体的健康。
对于冬季的水果,柿饼子是人们最喜爱的水果种类,将新鲜柿子经过去皮、晾晒,阴干等加工程序,可以将柿子中含有的水分挥发一部分,并在最大的程度上保留了柿子中含有的营养成分,食用口感软嫩甜蜜,是最适宜冬季时间食用的美味小零食。
不过在加工柿饼子的过程中,如果处理不正确,很容易就会导致柿饼子出现发霉的现象。
