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煮鸡蛋怎样煮最好吃

来源:动视网 责编:小OO 时间:2024-05-02 10:56:30
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煮鸡蛋怎样煮最好吃

不要直接下锅煮,因为鸡蛋有很多脏东西,最好加温水刷一刷。冷水下锅和水一起升温比较好,才不容易裂口。大火煮到即将沸腾的时候,盖上盖子,再小火煮八分钟。煮够时间后,要立即捞出鸡蛋,放进冷水里。
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导读不要直接下锅煮,因为鸡蛋有很多脏东西,最好加温水刷一刷。冷水下锅和水一起升温比较好,才不容易裂口。大火煮到即将沸腾的时候,盖上盖子,再小火煮八分钟。煮够时间后,要立即捞出鸡蛋,放进冷水里。


不要直接下朗目锅煮,因为憔悴鸡蛋有很多勇敢脏东西,最溃敌如决河好加温水刷好心无好报一刷。冷水快刀斩乱丝下锅和水一久旱逢甘雨起升温比较眺望好,才不容丽质易裂口。大两雄不并立火煮到即将指挥若定通宵达旦沸腾的时候优秀,盖上盖子关切,再小火煮兴风作浪八分钟。煮慷他人之慨够时间后,好心办坏事要立即捞出夹板医驼子鸡蛋,放进看人下菜碟冷水里。内容来自懂视网(www.51dongshi.net),请勿采集!

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

如何煮鸡蛋最好?

煮鸡蛋技巧一,清洗鸡蛋
鸡蛋在下锅煮之前,先要用水将鸡蛋表面残留的粪便或者灰尘清洗干净。一次性不要洗太多个,吃多少就清洗多少个鸡蛋,因为鸡蛋用水清洗过后放不住。
煮鸡蛋技巧二,用清水浸泡鸡蛋
准备一盆清水,将清洗好的鸡蛋放入水中浸泡10分钟左右,这一步的目的不仅可以缩短鸡蛋的煮制时间,而且煮好的鸡蛋吃起来口感更嫩。
煮鸡蛋技巧三,冷水下锅煮
煮鸡蛋时切忌热水下锅,正确的做法应该是冷水将鸡蛋下入锅中煮制。如果用热水下锅煮鸡蛋,会导致鸡蛋外面蛋清煮熟了,里面的蛋黄还不熟,呈糖稀的情况。
煮鸡蛋技巧四,掌握好火候与时间
煮鸡蛋时火候与时间非常的关键,开锅后盖上锅盖转小火煮5分钟左右。鸡蛋煮制时间不要太长,时间太长鸡蛋容易变老,破坏营养成分,煮的时间太短也不行,鸡蛋煮不熟。所以控制在5分钟左右即可。鸡蛋煮好以后不要着急打开锅盖,关火后再焖8分钟左右即可。
煮鸡蛋技巧五,熟鸡蛋过冷水
提前准备好一盆冷水,将煮熟的鸡蛋捞出来放入冷水中一下,然后再将鸡蛋捞出来擦干水分。这样做可以使煮好的鸡蛋比较容易剥去蛋壳。

如何煮鸡蛋最好?

煮鸡蛋技巧一,清洗鸡蛋
鸡蛋在下锅煮之前,先要用水将鸡蛋表面残留的粪便或者灰尘清洗干净。一次性不要洗太多个,吃多少就清洗多少个鸡蛋,因为鸡蛋用水清洗过后放不住。
煮鸡蛋技巧二,用清水浸泡鸡蛋
准备一盆清水,将清洗好的鸡蛋放入水中浸泡10分钟左右,这一步的目的不仅可以缩短鸡蛋的煮制时间,而且煮好的鸡蛋吃起来口感更嫩。
煮鸡蛋技巧三,冷水下锅煮
煮鸡蛋时切忌热水下锅,正确的做法应该是冷水将鸡蛋下入锅中煮制。如果用热水下锅煮鸡蛋,会导致鸡蛋外面蛋清煮熟了,里面的蛋黄还不熟,呈糖稀的情况。
煮鸡蛋技巧四,掌握好火候与时间
煮鸡蛋时火候与时间非常的关键,开锅后盖上锅盖转小火煮5分钟左右。鸡蛋煮制时间不要太长,时间太长鸡蛋容易变老,破坏营养成分,煮的时间太短也不行,鸡蛋煮不熟。所以控制在5分钟左右即可。鸡蛋煮好以后不要着急打开锅盖,关火后再焖8分钟左右即可。
煮鸡蛋技巧五,熟鸡蛋过冷水
提前准备好一盆冷水,将煮熟的鸡蛋捞出来放入冷水中一下,然后再将鸡蛋捞出来擦干水分。这样做可以使煮好的鸡蛋比较容易剥去蛋壳。

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煮鸡蛋怎样煮最好吃

不要直接下锅煮,因为鸡蛋有很多脏东西,最好加温水刷一刷。冷水下锅和水一起升温比较好,才不容易裂口。大火煮到即将沸腾的时候,盖上盖子,再小火煮八分钟。煮够时间后,要立即捞出鸡蛋,放进冷水里。
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