六安瓜片是
绿茶,不发 酵茶,是我 国历史名茶 ,十大经典 名茶之一, 主产于安徽 省六安市。 六安瓜片又 称片茶,外 形单片平展 、顺直、匀 整,叶边背 卷、平展, 不带芽梗, 形似瓜子, 色泽宝绿, 叶被白霜, 明亮油润, 其味不苦不 涩,且甘甜 韵显,因此 备受欢迎。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
六安瓜片属于什么茶类?
绿茶。
六安瓜片,中国传统的历史名茶,产于安徽省六安市大别山一带,属于绿茶特种茶类,简称瓜片、片茶。
六安瓜片是绿茶中唯一去梗去芽的片茶,采自于当地的特有品种,经扳片、剔去嫩芽和茶梗,再通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
六安瓜片叶底嫩绿,气味清香,口感特点是醇厚回甘,冲泡六安瓜片是采用两次冲泡,再次冲泡的味道会变淡。
物种简介
“六安瓜片”茶诞生于“六安瓜片”之中,是清朝名茶中之精华。根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品,以及民间传说,六安瓜片于清代中叶从六安茶中的“齐山云雾”演变而来,当地人流传“齐山云雾,东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵”的说法。
六安瓜片原产地在齐头山周围山区,清朝列为名品入贡,并畅销江淮之间和长江中下游一带,京津地区,曾远销港、澳、台地区及东南亚、欧、美市场。
以上内容参考:百度百科-六安瓜片