吃柿子的注意
事项:。1. 禁忌空腹食 用:柿子中含 有大量的果酸 物质,空腹吃 柿子可能会引 起恶心、呕吐 等症状。2. 禁忌糖尿病 患者食用:柿 子中的果糖含 量较高,过多 食用会迅速升 高血糖,加重 糖尿病病情。 3. 禁忌胃 肠不好的人群 食用:过多食 用柿子可能会 引起消化不良 ,腹痛、腹泻 等症状。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
柿子是水果还是蔬菜?
柿子是水果。
柿子营养价值很高。柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,除了锌和铜的含量,其他成分均比苹果高,因而柿子享有“果中圣品”的美称。
柿子还是食疗佳品,柿子叶也能入药,现代研究证实,柿子叶含有大量的蛋白质、维生素C、芦丁等物质,能促进新陈代谢,降低血压,软化血管,增加冠脉血流量,预防心脑血管疾病的发生。每日用柿子叶20克煎水喝,或者开水泡当茶饮,有一定的保健作用。
扩展资料:
吃柿子注意事项:
1、不要空腹吃柿子
柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的不溶性沉淀,如果这些沉淀物不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐甚至呕血等症状。
2、最好不吃柿子皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、柿子不能吃太多
柿子中含有的大量鞣酸可与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,柿子吃多了就容易导致矿物质缺乏。
参考资料来源:人民网-柿子被称为“果中圣品” 秋季吃柿子应该注意啥?
参考资料来源:百度百科-柿子