1.古方红
糖。太古红 糖是一种真 正的红糖, 它是由云贵 高原的甘蔗 榨汁后直接 熬制而成, 没有经过提 炼,保留了 甘蔗汁的营 养成分。古 方红糖没有 经过提炼, 保留了甘蔗 汁的精华, 味道香醇。 2.巧家小 碗红糖。巧 家小碗红糖 是真正的红 糖,因为其 产地位于云 南巧家县, 气候特别适 合甘蔗的生 长,其含糖 量非常高, 所以红糖浓 香四溢。巧 家小碗红糖 虽然不是某 一个品牌, 但它是真正 的红糖。3 .带蜜的甘 蔗成品糖。 带蜜的甘蔗 成品糖是指 甘蔗经过榨 汁,通过简 易处理和浓 缩形成的带 蜜糖。这种 糖没有经过 特殊加工, 是真正的红 糖。4.芦 生堂。芦生 堂是真正的 红糖品牌, 是国内功能 性糖领域的 领跑者和开 拓者,专注 于红糖的研 究开发和生 产加工。5 .甘节。甘 节是真正的 红糖,它源 自甘蔗产地 广西本土品 牌,在广西 本地知名度 很高。甘节 只做红糖系 列产品,广 西乡下有“ 红糖只吃甘 节的”的说 法。6.寿 全斋。寿全 斋牌的红糖 是真正的红 糖,因为之 前我家里面 有买过寿全 斋的红糖回 来喝的。寿 全斋红糖外 包装非常精 致,而且可 供选择的类 型非常多。 7.玉棠。 玉棠是一种 真正的红糖 ,它是中国 名牌商标和 上海名牌产 品,是真正 的红糖品牌 之一。8. 京糖。京糖 是真正的红 糖,它是北 京二商集团 旗下的一家 品牌,也是 北京市著名 商标和知名 品牌。作为 中华老字号 和大型糖酒 食品企业, 京糖在北京 市有着较高 的知名度和 市场份额。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
红糖怎么分辨是真是假
1、看配料表:正规红糖的成分应该就是甘蔗汁。如果想要选择正规的红糖,需要看产品的配料表,如果产品的配料表写着“甘蔗”,那就是正规的,使用甘蔗榨汁熬制的红糖。如果配料表写的是“赤砂糖”,那就是工业化制作的,是白糖的工业尾料。
2、摸手感:正的手工红糖是新鲜甘蔗汁直接熬制成的,里面饱含甘蔗汁中的甘蔗纤维、糖蜜、维生素、矿物质、微量元素等。因此,在真红糖的表面呈现出特有的温润特点。
3、尝口感:纯正的红糖入口即化,自然清甜,沙感浓郁,后味有一股特有的焦糖味。一般化工调配加工的红糖色泽稍浅,表面硬实际也很硬,吃的时候小心牙齿,而且只有单一的甜腻;真正的土红糖,很酥软,切开的糖片有延展性,切片和整块的颜色几乎一样,结晶颗粒均匀松软。
4、泡一泡:开水冲红糖后,会看到很多小气泡不断冒上来。因为红糖熬制的过程就是蔗糖水分蒸发的过程,水分在糖浆里形成气泡后破裂形成水蒸气蒸发,甘蔗汁越熬越浓稠,气泡上来的阻力大,浇注冷却时被留在糖里,就形成了很多小空洞。白糖和赤砂糖几乎没有水分,所以最多是在浅表面形成少许小洞。