心肌缺血
可食补以 下食物: 1. 奶 类:奶酪 、酸奶、 牛奶等含 钙元素的 奶制品; 2. 鱼 类:含丰 富蛋白质 和卵磷脂 的鲤鱼、 鲫鱼、龙 利鱼等; 3. 蛋 类:鸡蛋 、鸭蛋、 鹌鹑蛋等 含多种营 养物质的 蛋类;4 . 新鲜 果蔬:富 含膳食纤 维的果蔬 ,有助于 改善便秘 和胃肠蠕 动;5. 五谷杂 粮和坚果 :保持饮 食多样化 ,有助于 改善心肌 缺血。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
心肌缺血的经典食疗
一、食谱举例
早餐:花卷(面粉50克、黄豆粉20克)
玉米面糊粥(玉米面30克)
炝芹菜(芹菜50克、花生仁20克)
茶蛋1个(鸡蛋60克)
午餐:大米饭(大米100克)
肉丝面(面条50克、瘦猪肉10克、木耳10克)
西红柿炒鸡蛋(西红柿150克、鸡蛋50克)
红烧鲢鱼(白鲢100克)
晚餐:千层饼(面粉50克)
绿豆稀饭(大米30克、绿豆20克)
炒油菜(油菜150克)
五香豆腐丝(干豆腐100克)
二、食物选择要点
1.控制主食及脂肪摄入量,要点同高血压病。
2.保证新鲜蔬菜、水果供给,以提供维生素C、B族维生素和适量膳食纤维。
3.应多选用豆类及豆制品,这样既可保证优质蛋白质供给,又能提供必需脂肪酸,避免动物性食品饱和脂肪酸和胆固醇的过多摄入,而且黄豆等还含卵磷脂及无机盐,对防治冠心病有利。
4.适当增加海产品,如海带、紫菜、海蜇等,以便为机体提供丰富的碘。
5.可多选用水产鱼类,因其蛋白质优良,易消化吸收,且对血脂有调节作用,与畜肉类食品相比更适合老年人特点,对防治冠心病有利。
6.尽量少用动物肝、脑、肾,鱼子,墨斗鱼,松花蛋等含胆固醇高的食物以及含饱和脂肪酸高的食品,如肥肉、动物油脂、黄油、奶油等。