海螺煮10分
钟左右能煮熟 。一般新鲜的 海螺煮8分钟 左右,海螺的 壳张开壳后再 煮2分钟左右 就熟了。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
海螺的煮多长时间
一般海螺煮开后,转中火煮5分钟。时间到了,关火,焖2分钟。
海螺大小不一样,品种不一样,壳的厚度不一样,煮的时间也不能确切。大海螺要煮10到15分钟,中小海螺要煮3到5分钟。为了防止细菌和寄生虫的感染,必须将蜗牛肉彻底煮熟。一般煮10分钟以上再吃比较好。在烹饪过程中,海螺的头部应该被去除。
水煮海螺也是最常见的。水煮海螺会让肉很嫩,味道更鲜美。煮海螺一定要用冷水煮,因为如果水烧开后再放入海螺,海螺会突然接触到热水蒸气,肉会迅速收缩到海螺尾部,导致煮好的海螺比较硬,很难挑出。
需要注意的事项
1.吃海螺的时候,把海螺尾部*的东西去掉。是海螺的内脏,主要是海螺的肠子,是海螺的排泄部分。这个地方胆固醇吃多了对身体不好,吃的时候最好清除掉。
2.海螺的胆,位于海螺背部的绿色区域,不去除会有苦味。
3.在海螺头的部分,有两个俗称“海螺脑”的东西,像两个小球形的东西。这个东西吃多了会头晕恶心,吃的时候一定要去掉。
海螺的煮多长时间
一般海螺煮开后,转中火煮5分钟。时间到了,关火,焖2分钟。
海螺大小不一样,品种不一样,壳的厚度不一样,煮的时间也不能确切。大海螺要煮10到15分钟,中小海螺要煮3到5分钟。为了防止细菌和寄生虫的感染,必须将蜗牛肉彻底煮熟。一般煮10分钟以上再吃比较好。在烹饪过程中,海螺的头部应该被去除。
水煮海螺也是最常见的。水煮海螺会让肉很嫩,味道更鲜美。煮海螺一定要用冷水煮,因为如果水烧开后再放入海螺,海螺会突然接触到热水蒸气,肉会迅速收缩到海螺尾部,导致煮好的海螺比较硬,很难挑出。
需要注意的事项
1.吃海螺的时候,把海螺尾部*的东西去掉。是海螺的内脏,主要是海螺的肠子,是海螺的排泄部分。这个地方胆固醇吃多了对身体不好,吃的时候最好清除掉。
2.海螺的胆,位于海螺背部的绿色区域,不去除会有苦味。
3.在海螺头的部分,有两个俗称“海螺脑”的东西,像两个小球形的东西。这个东西吃多了会头晕恶心,吃的时候一定要去掉。