杂粮面食养生食谱图解

：五谷杂粮泛见物不见人指粮食作物，杏眼是粮食作物的海啸山崩统称。五谷是以人为鉴指：稻谷、麦大方子、大豆、玉唯才是举米、薯类，同埋头苦干时也习惯地将喜怒哀乐米和面粉以外耳垂的粮食称作杂温柔粮。在《黄帝通权达变内经》中，五温柔谷被称之为：细挑“粳米、小豆友爱、麦、大豆、浓重黄黍”，而在执法如山《孟子滕文公友好》中称五谷为帅气“稻、黍、稷和蔼可亲、麦、菽”，湖光山色自鸣得意在佛教祭祀时当机立断又称五谷为“急趋无善迹大麦、小麦、门庭若市不得要领稻、小豆、胡礼轻人意重麻”，再而后融会贯通失之交臂便是李时珍在翻脸不认人《本草纲目》富态中记载谷类有高耸33种，豆类船多不碍路卖狗皮膏药有14种，总尽心竭力共47种之多遮前掩后。还有一种说满腔热忱瞬息万变法认为五谷泛眺望指五类作物，以牙还牙即“悬、藤、大方根、角、穗”慢工出细活。内容来自懂视网(www.51dongshi.net)，请勿采集！

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爱吃面食又怕长胖,试试杂粮松饼,营养充足,怎么吃都不担心变胖?

北方人是特别喜欢面食的，我就是地道的北方人我们家一个星期差不多有4天是以馒头为主食，然后剩下几天就会吃米饭，馒头一年四季都是主要的食物，偶尔吃腻了馒头也会换成别的做法，像是饼或者是发糕等等。

但是对于我们北方的女孩来说，馒头虽然好吃，但是馒头也是一种会发胖的食物，因为面食的热量大多数都是比较高的，所以一遇到减肥的女生都，她就会说，我最近减肥不吃饭了，其实她说的饭就是馒头，不吃馒头就吃菜确实是很容易瘦下来，但是大家也不要为了减肥盲目节食，这样有损身体健康。

爱吃面食又怕长胖，那就试试杂粮松饼吧，营养充足含有丰富的粗纤维，润肠通便，怎么吃都不担心会变胖。今天教大家的这种杂粮松饼的做法很简单，只要跟着步骤保证能做出好吃的杂粮松饼。

【菜品】：杂粮松饼

【烹饪食材】：牛奶80克、红小豆或者是赤小豆60克、低筋面粉55克、饭豆80克、鸡蛋1个、白砂糖适量

【烹饪步骤】：

1、把红小豆和饭豆倒入破壁机中，红小豆也可以用赤小豆来代替，饭豆各地方的叫法不一样有的地方叫做眉豆还有的地方叫做扁豆，就是这种红颜色比红豆大一点的豆类。

2、放好之后按键启动机器，大约1分钟的时间就已经打成粉末状了。3、将研磨好的杂粮粉倒再碗中备用。 4、将蛋清和蛋黄分离，然后准备两个玻璃碗，一个装入蛋清，一个装入蛋黄。 5、在装入蛋黄的碗中筛入低筋面粉，研磨好的杂粮粉20克左右，然后倒入20克的牛奶，搅拌均匀 6、将装有蛋清的碗中加入白砂糖，再挤入基地柠檬汁，用打蛋器打发至粘稠的糊状，打发的时候建议机器低速运转，这样好控制。 7、将打发好的糊状的蛋清加入搅拌好的面糊中，用刮刀搅拌均匀，最好是分两次加入搅拌。 8、搅拌好的面糊装入裱花袋中，剪开一个小口，做好小一点的口，这样好控制用量。 

9、不粘锅中刷上一层食用油，然后慢慢挤出面糊，大小要一致，然后煎制10分钟然后在翻到另一面再煎制10分钟，直到两面都已经金*完全熟了就可以了，把所有的面糊都这样煎好，杂粮松饼就做好了，非常松软好吃。

【烹饪小贴士】：

1、搅拌的时候注意不要画圆圈搅拌，会容易起泡，用刮刀慢慢搅拌就可以了。

2.锅一定要选择不粘的平底锅，这样更好控制，受热均匀。

3、取两个松饼中间夹上豆沙或者是紫薯泥，就变成好吃的铜锣烧。

爱吃面食又怕长胖,试试杂粮松饼,营养充足,怎么吃都不担心变胖?

北方人是特别喜欢面食的，我就是地道的北方人我们家一个星期差不多有4天是以馒头为主食，然后剩下几天就会吃米饭，馒头一年四季都是主要的食物，偶尔吃腻了馒头也会换成别的做法，像是饼或者是发糕等等。

但是对于我们北方的女孩来说，馒头虽然好吃，但是馒头也是一种会发胖的食物，因为面食的热量大多数都是比较高的，所以一遇到减肥的女生都，她就会说，我最近减肥不吃饭了，其实她说的饭就是馒头，不吃馒头就吃菜确实是很容易瘦下来，但是大家也不要为了减肥盲目节食，这样有损身体健康。

爱吃面食又怕长胖，那就试试杂粮松饼吧，营养充足含有丰富的粗纤维，润肠通便，怎么吃都不担心会变胖。今天教大家的这种杂粮松饼的做法很简单，只要跟着步骤保证能做出好吃的杂粮松饼。

【菜品】：杂粮松饼

【烹饪食材】：牛奶80克、红小豆或者是赤小豆60克、低筋面粉55克、饭豆80克、鸡蛋1个、白砂糖适量

【烹饪步骤】：

1、把红小豆和饭豆倒入破壁机中，红小豆也可以用赤小豆来代替，饭豆各地方的叫法不一样有的地方叫做眉豆还有的地方叫做扁豆，就是这种红颜色比红豆大一点的豆类。

2、放好之后按键启动机器，大约1分钟的时间就已经打成粉末状了。3、将研磨好的杂粮粉倒再碗中备用。 4、将蛋清和蛋黄分离，然后准备两个玻璃碗，一个装入蛋清，一个装入蛋黄。 5、在装入蛋黄的碗中筛入低筋面粉，研磨好的杂粮粉20克左右，然后倒入20克的牛奶，搅拌均匀 6、将装有蛋清的碗中加入白砂糖，再挤入基地柠檬汁，用打蛋器打发至粘稠的糊状，打发的时候建议机器低速运转，这样好控制。 7、将打发好的糊状的蛋清加入搅拌好的面糊中，用刮刀搅拌均匀，最好是分两次加入搅拌。 8、搅拌好的面糊装入裱花袋中，剪开一个小口，做好小一点的口，这样好控制用量。 

9、不粘锅中刷上一层食用油，然后慢慢挤出面糊，大小要一致，然后煎制10分钟然后在翻到另一面再煎制10分钟，直到两面都已经金*完全熟了就可以了，把所有的面糊都这样煎好，杂粮松饼就做好了，非常松软好吃。

【烹饪小贴士】：

1、搅拌的时候注意不要画圆圈搅拌，会容易起泡，用刮刀慢慢搅拌就可以了。

2.锅一定要选择不粘的平底锅，这样更好控制，受热均匀。

3、取两个松饼中间夹上豆沙或者是紫薯泥，就变成好吃的铜锣烧。