

00:03提到吃完螃蟹之后是可以喝适量的酸奶,因为两者的恰到好处的寒凉属性,能够很好地清除体内的虚火和内热。对于一些阴虚火旺所导致的眼睛红肿、视物模糊、眼睛干涩、口腔溃疡、声音嘶哑、咽喉肿痛、五心潮热、失眠多梦的人来说,如果在吃完螃蟹之后适当地喝一些酸奶,都具有很好的滋阴、清除体内虚火的作用。吃完螃蟹后适当喝酸奶,还能利用其寒凉属性清除肠道内的虚火,对于一些大便秘结、大便干燥、排便困难的人来说,可以通过喝适量的酸奶来清除肠道内的虚火和内热,促进粪便排出,在预防和缓解便秘方面都有积极的作用。
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为何吃完螃蟹后要喝姜茶?
因为生姜性温热,与性寒蟹肉相补,等吃完螃蟹将姜糖水趁热喝下,发一身汗,体内的寒气便会消散,肠胃也会觉得格外舒服。
吃完螃蟹喝姜茶时,普爱医院中医科副主任医师熊红支招,茶里最好放点红糖,将洗净的生姜切成细丝放锅中加水大火烧开,放红糖改文火煨几分钟即可,红糖可以起到暖胃、祛寒的作用。
吃螃蟹后不能吃以下几种水果
1、柿子
柿子、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、梨
民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
3、香瓜
香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。
4、石榴
刺激肠胃,引起腹泻、呕吐。
扩展资料:
以下几类人不宜吃螃蟹
1、过敏体质者
螃蟹中的组氨酸经细菌脱羧生成的组胺是一种致敏物质,易诱发过敏症状。对于有食物过敏史、蛋白质过敏史、哮喘的人,不能食用大闸蟹。
2、伤风发热者
清代食养专著《随息居饮食谱》记载,蟹,多食发风,积冷,时感未清,痰嗽便泻者,均忌。伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。
3、痛风患者
螃蟹属于高嘌呤食物,而嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风患者病情。嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要远离螃蟹,更不能尝试“螃蟹+啤酒”的“痛风套餐”。
4、婴幼儿
蟹黄和蟹膏含有大量的性激素,如食用较多可能导致婴幼儿性早熟的发生。
5、消化系统疾病患者
螃蟹富含蛋白质,大量食用后会促进胰液的分泌,诱发胰腺炎,尤其是合并胆结石者急性发作,胆结石、胰腺炎、肝炎活动期等消化系统疾病患者最好不要食用。同时蟹黄还富含胆固醇,促进胆汁分泌,会加重肝炎患者肝脏负担。
参考资料来源:人民网--螃蟹是大寒之物 吃完趁热喝碗姜糖水
参考资料来源:人民网--吃螃蟹后不能吃柿子 食用注意5禁忌
