

浙江大学医学院附属第一医院红薯和柿子可以一起吃,但要适量:1. 因为柿子中果胶和鞣酸成份较丰富,进食后会刺激胃部分泌大量胃酸,同时红薯中淀粉也会刺激胃酸、胃液的分泌,造成胃酸分泌严重,引起不适和症状。并且这些物质过量会产生反应,影响各种营养元素的吸收,甚至引发胃结石和胃溃疡。2. 日常食用量中相对较少的反应成份不足以诱发上述情况,因此红薯和柿子可以一起吃,但需要适量食用。
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红薯和柿子可以一起吃吗
红薯和柿子是不能一起吃的。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。
如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
红薯含有大量的糖,人体不能一直吸收。其余的留在肠道,容易发酵,使腹部不舒服。中医认为,湿阻脾胃、气滞的食物应注意吃红薯。
扩展资料:
吃红薯的时间
红薯缺乏蛋白质和脂肪质,因此要搭配蔬菜、水果和蛋白质食品一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在黄金时段吃,比如午餐。
这是因为我们吃了红薯,其中所含的钙需要在4~5小时后才能被人体吸收,而下午的阳光正好可以促进钙的吸收。在这种情况下,午餐时吃红薯,晚餐前钙可以完全吸收,不会影响晚餐时其他食物中的钙吸收。
参考资料来源:人民网——吃红薯有禁忌红薯何时吃对身体最好
