立春怎样进补养生食谱最好

立春进补慧眼推荐食用鞠躬尽瘁以下食物熙熙攘攘：1. 典雅细长红枣：补满面春风中益气、思前想后养血安神慷他人之慨，富含多自信聪慧种营养成高处不胜寒分；2.不以人废言 萝卜：欣欣向荣消食除胀以人为鉴、降气化尽心竭力痰，有助风清月朗于促进新承前启后陈代谢；垂头丧气3. 山囫囵吞枣药：补脾礼轻情意重养胃、生好心办坏事津益肺，当机立断有利于脾蚂蚁啃骨头家和万事兴胃消化吸豁达收功能。瞒上不瞒下需要注意慢工出细活，进补不丽质春节可过量，尖担两头脱不能赞一词以免导致好心无好报身体不适东风吹马耳。内容来自懂视网(www.51dongshi.net)，请勿采集！

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立春节气习俗风俗吃什么养生食谱

立春节气习俗风俗吃什么养生食谱

韭菜虾皮炒鸡蛋

材料：韭菜一把洗净、鸡蛋z一3个、盐、虾皮适量。

做法：韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放人虾皮蝙炒至香。然后倒人打匀的鸡蛋，待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒人。蝙炒一阵后加盐，姜末、味精，再翻炒一阵即可。

功效：韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。加人虾皮后，更加适于春季食用。这道菜营养丰富，所含热量少，并能温中养血，温暖腰膝。是很好的春季家常菜。

莴笋胡萝卜

材料：葛笋、胡萝卜，葱、姜、色拉油、清汤各适量，湿淀粉、精盐、酱油、料酒、香油各少许。

做法：将葛笋、胡萝卜分别洗净外皮，切成均匀的小块，放人开水锅中烫一下捞出;将葱切段，姜切片备用。炒锅上火，倒人色拉油，加热后放人葱、姜煎炸片刻，将葱、姜拣出，再加人清汤，随后把9笋、胡萝卜倒人锅中，加精盐、酱油、料酒，用大火烧沸后，改用小火把葛笋和胡萝卜偎大约35分钟，再加人湿淀粉勾芡，最后淋人香油，出锅即可。

功效：莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。

不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能，胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用。非常适合春季食用。

立春养生食物推荐

萝卜

萝卜古代称芦菔，有诗云：“芦菔根尚含晓露，秋来藉雪满东园，芦放生儿芥有孙。”旧时药典认为，萝卜根叶皆可生、熟、当菜当饭而食，有很大的药用价值。常食萝卜不但可解春困，还有助于软化血管，降血脂、稳血压，可解酒、理气等，具有营养、健身、祛病之功。

芽菜

春季最常见的生发性食物莫过于芽菜，芽菜在古代被称为“种生”，常见的有豆芽、香椿芽、姜芽等。立春吃芽菜有什么功效呢?《黄帝内经》中讲：

“春三月，此为发陈。”发，是发散的意思;陈，就是陈旧的意思。

《黄帝内经》把万物发芽的姿态不叫发新而叫做发陈，是因为这些植物的嫩芽具有将植物陈积物质发散掉的功效。所以如果人体的阳气发散不出来，可借助这些嫩芽的力量来帮助发散。

生菜

在广东人们至今仍然十分喜欢吃生菜。但时间并不是仅限于立春，而主要是在春节。在正月二十六日朝拜观音时，人们要吃生菜会，也就是会友们聚在一起吃蚬肉、生菜、韭黄做的生菜包。

但是家庭于立春举行的春酒春宴已经销声匿迹。根据笔者年作的问卷调查，立春在许多地区已经不再作为节日看待。河南新乡、商丘和安阳已经多年不过立春。

立春节气习俗风俗吃什么养生食谱

立春节气习俗风俗吃什么养生食谱

韭菜虾皮炒鸡蛋

材料：韭菜一把洗净、鸡蛋z一3个、盐、虾皮适量。

做法：韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放人虾皮蝙炒至香。然后倒人打匀的鸡蛋，待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒人。蝙炒一阵后加盐，姜末、味精，再翻炒一阵即可。

功效：韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。加人虾皮后，更加适于春季食用。这道菜营养丰富，所含热量少，并能温中养血，温暖腰膝。是很好的春季家常菜。

莴笋胡萝卜

材料：葛笋、胡萝卜，葱、姜、色拉油、清汤各适量，湿淀粉、精盐、酱油、料酒、香油各少许。

做法：将葛笋、胡萝卜分别洗净外皮，切成均匀的小块，放人开水锅中烫一下捞出;将葱切段，姜切片备用。炒锅上火，倒人色拉油，加热后放人葱、姜煎炸片刻，将葱、姜拣出，再加人清汤，随后把9笋、胡萝卜倒人锅中，加精盐、酱油、料酒，用大火烧沸后，改用小火把葛笋和胡萝卜偎大约35分钟，再加人湿淀粉勾芡，最后淋人香油，出锅即可。

功效：莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。

不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能，胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用。非常适合春季食用。

立春养生食物推荐

萝卜

萝卜古代称芦菔，有诗云：“芦菔根尚含晓露，秋来藉雪满东园，芦放生儿芥有孙。”旧时药典认为，萝卜根叶皆可生、熟、当菜当饭而食，有很大的药用价值。常食萝卜不但可解春困，还有助于软化血管，降血脂、稳血压，可解酒、理气等，具有营养、健身、祛病之功。

芽菜

春季最常见的生发性食物莫过于芽菜，芽菜在古代被称为“种生”，常见的有豆芽、香椿芽、姜芽等。立春吃芽菜有什么功效呢?《黄帝内经》中讲：

“春三月，此为发陈。”发，是发散的意思;陈，就是陈旧的意思。

《黄帝内经》把万物发芽的姿态不叫发新而叫做发陈，是因为这些植物的嫩芽具有将植物陈积物质发散掉的功效。所以如果人体的阳气发散不出来，可借助这些嫩芽的力量来帮助发散。

生菜

在广东人们至今仍然十分喜欢吃生菜。但时间并不是仅限于立春，而主要是在春节。在正月二十六日朝拜观音时，人们要吃生菜会，也就是会友们聚在一起吃蚬肉、生菜、韭黄做的生菜包。

但是家庭于立春举行的春酒春宴已经销声匿迹。根据笔者年作的问卷调查，立春在许多地区已经不再作为节日看待。河南新乡、商丘和安阳已经多年不过立春。