

蚕蛹中间的黑心可以食用,具有多种营养保健功效:1. 缓解疲劳:含有精氨酸,能消除身体疲劳感。2. 促进脂肪代谢:富含不饱和脂肪酸,能清除多余胆固醇,调节血脂。3. 保护视力:含有大量维生素A,增强反射能力,预防视力退化。4. 增强体质:富含蛋白质,促进生长发育,增强体质。建议食用前充分加热,沸水中煮15分钟杀死细菌、病毒,再烹炒或油炸。
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茧蛹内部中间那个黑色的比较硬的东西是什么?能不能吃?
黑色物质是消化道,不能吃。
蝉蛹在进入休眠状态之前都会大量的摄食,在休眠状态时消化道的消化作用很慢,很多食物都会变为黑色的物质,而在其出土后很快就会消化掉,提供能量,但是这种黑的物质人不适合食用,毕竟虫子的食物,很脏。
扩展资料:
蚕蛹放置久了,其体内自然就有杂菌污染、繁殖。因此,食用蚕蛹过程中应注意以下几个方面:
1、蚕蛹未经处理加工者,不可食用,更不可直接凉拌、盐渍即食;
2、蚕蛹不新鲜,变色发黑,或呈粉红色,有麻味或麻辣感的不可食用;
3、蚕蛹发生异味、恶臭,不可食用;
4、蚕蛹放置过久,不可食用;
5、有鱼、虾等食物过敏史的人,不可食用。
参考资料来源:人民网-春食蚕蛹有讲究
参考资料来源:百度百科-蚕蛹
