员工和企业没有签订劳动合同，不能补偿

用人单位在劳动者入职一个月内未签订劳动合同不违法，超过一个月未签订劳动合同属于违法。用人单位超过一个月未签订劳动合同的，劳动合同法有明确处罚规定：用人单位应当支付劳动者从其入职满一个月后第第二天起到补订劳动合同前一天止期间的双倍工资，最高不超过11个月。未满16周岁的才属于童工，用人单位除艺术类特殊单位外，使用未满16周岁的童工属于违法。已满16周岁未满18周岁的属于未成年工。

一、试用期，跟公司说一直不签合同怎么办？

在试用期内用人单位未签订劳动合同的做法是违法的。首先，可以要求支付双倍工资的。根据法律规定，单位自用工之日起即与职工建立了劳动关系，应当订立书面劳动合同。己建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。其次，自用工之日起超过一个月不满一年未订立书面劳动合同的，可以按照法律规定要求支付双倍工资。再次，对于单位不依法签订劳动合同，在试用期内可以提出，根据相关法律的规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解求劳动合同。

二、工作入职两年没签劳动合同可以随便辞职吗

入职满两年没签劳动合同辞职的，用人单位应当向劳动者支付双倍工资，双倍工资支付一般不超过11个月。用人单位自用工之日起超过一年未签订劳动合同的，视为签订无固定期限劳动合同，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

【本文关联的相关法律依据】

《中华人民共和国劳动法》

第十六条 劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。建立劳动关系应当订立劳动合同。

第十七条 订立和变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行规的规定。劳动合同依法订立即具有法律约束力，当事人必须履行劳动合同规定的义务。