故意砍掉别人一只手判多少年

故意砍掉别人一只手判三年以上十年以下的量刑。如果手段残忍，会从重处罚，可以处十年以上的量刑。经鉴定达到轻伤或者重伤标准的，构成故意伤害罪。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
构成故意伤害罪的条件有：
1、构成故意伤害罪的主体一般为达到刑事责任年龄、并具备刑事责任能力的自然人。客体为身体权，即自然人的、以保持其肢体器官和其他组织的完整性为内容的人格权；
2、客观方面表现为，行为人实施了非法损害他人身体的行为。如：用器具伤害他人、利用驯养的动物咬伤他人等。无论是直接由本人实施还是间接实施，无论是针对何种部位，采取什么样的方式，只要出于故意，能造成他人的人身健康伤害，即可构成故意伤害罪；
3、构成故意伤害的行为，必须是非法进行的。如果某种致伤行为为法律所允许，就不能构成故意伤害罪，如正当防卫；
4、伤害行为必须已经造成，他人人身一定程度上的损害结果
【法律依据】：
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处二年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。