外卖鸡肉没熟怎么索赔？

法律分析：

可以获得十倍赔偿。解决这个问题有以下几种方式，一是向当地市场监督管理局（如果还没改革的话是食药监局）投诉，他们检查如果确实存在质量问题可以要求赔偿；二是如果你还有食物剩余可以自己去做检测，如果存在质量问题也可以要求赔偿。

法律依据：

《中华人民共和国食品安全法》 第一百四十 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。