瘦肉梨子汤的做法

瘦肉梨子汤是一道清爽、滋润的汤品，适合夏季食用，制作方法如下：

所需材料：
- 瘦肉：适量
- 梨子：2个
- 姜片：适量
- 枸杞：适量

步骤：
1. 准备好瘦肉，可以选择猪肉或鸡肉，切成适当大小的块状。
2. 将一锅水煮沸，将准备好的瘦肉放入开水中焯烫一下，去除血水和腥味。
3. 准备好两个梨子，去皮、去核，然后切成小块。
4. 将焯烫好的瘦肉和梨块放入锅中，加入足够的清水，使所有的材料都能被水浸没。
5. 加入适量的姜片和枸杞，这样可以增加汤的风味。
6. 将锅放在火上煮沸，然后转小火煮约30分钟。期间可以根据个人口味加盐。
7. 汤煮好后，关火，捞出姜片和枸杞。
8. 把瘦肉梨子汤盛入碗中，即可食用。

瘦肉梨子汤具有滋润养颜、清热化痰的功效，适合体弱多病、咳嗽痰多、皮肤干燥的人食用。每周可适量食用1-2次，但过度食用可能会导致腹胀、腹泻等不适症状，所以也要适量食用。