如果购买了重疾险，但保险公司以“不如实告知”为由拒赔“瘫痪”，应该如何处理？

法律分析：保险合同法规定，保险人在订立合同时，应当根据被保险人的告知情况，对保险标的和保险费率等条款进行核保。但如果被保险人故意或者重大过失不如实告知，保险人可以解除合同。但如果被保险人没有故意或者重大过失不如实告知，保险人应当承担保险赔偿责任。

法律依据：

1.《保险法》第十五条：保险人在核保时，应当根据被保险人的告知情况，对保险标的和保险费率等条款进行核保。

2.《保险法》第五十二条：被保险人故意或者重大过失不如实告知，保险人可以解除合同；但被保险人没有故意或者重大过失不如实告知，保险人应当承担保险赔偿责任。

3.《保险合同法》第十六条：被保险人对保险人提出核保问题的应当如实告知。

处理方法：如果被保险人确实没有故意或者重大过失不如实告知，可以向保险公司提出申诉或者投诉。如果仍无法解决，可以向保险监管部门进行投诉。如果被保险人故意或者重大过失不如实告知，保险公司可以解除合同，但需要提供充分的证据。