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春季喝什么汤养生?
1、杞枣鸡蛋汤
选用枸杞30克,红枣10枚,鸡蛋2只。将枸杞洗净,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可。
此汤补肝肾、健脾胃、滋阴润燥、养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎患者。枸杞味甘,性平,功能滋补肝肾,益精明目。红枣能补中益气,养血安神。
2、参黄豆汤
选取丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。把丹参洗净,黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中,加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。
此汤可以补虚养肝,活血祛淤。丹参味苦微温,活血祛淤,安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒,利于补虚养肝。
3、人参三七枣仁炖鸡汤
选用人参5克、三七10克、酸枣仁15克、鸡1只、盐适量。鸡宰杀洗净,与三七、酸枣仁、人参同放入锅内,炖1-2小时后加盐调味,即可。
此汤健气活血,补精填髓。
4、党参香菇汤
选用党参10克、香菇6克。党参、香菇洗净,同放入锅内,加水适量,煎汤,调味,即可。
此汤补益胃气。
春季适合煲什么汤?
春季是一个喝汤的季节,喝汤不仅可以补充身体的水分还可以提高身体免疫力,预防春季容易发的疾病。下面介绍3款适合春节喝的家常养生汤,简单易学,一起来看看吧!
一、木耳鸡汤
食材:老母鸡肉500克,木耳200克,生姜1块,葱花10克,盐3克。
做法:
1.将老母鸡肉洗净切块,用开水焯一下,洗净备用。
2.木耳泡发洗净。
3.生姜切片。
4.锅中加入适量水,放入鸡肉木耳和生姜,大火煮开后转小火煮一个小时,煮好后然后加入适量盐,撒上一把葱花即可出锅。
好处:
春季喝木耳鸡汤体现了药补不如食补。
平时要多吃一些有营养的食物来增强体质,提高身体免疫力,尽量少生病。
小提示:
1.木耳要安全泡发开,这样木耳会更加营养入味,木耳具有补气养血,润肺,止血,降压,抗癌之功效。
2.炖汤选用老母鸡,是因为老母鸡的生长期较长,身体有一层黄黄的鸡油,炖的汤味道更浓厚,更鲜香,熬好的鸡汤常常是黄澄澄的,让人垂涎欲滴。
二、青菜蘑菇汤
食材:青菜250克,豆腐1块,蘑菇5个,虾仁20克,鸡精5克,姜蒜末10克,盐3克。
做法:
1.青菜洗净切段,蘑菇切片,豆腐切块放一起备用。
2.锅中加入食用油油热加入姜蒜炒香入味。
3.接下来加入适量开水,放入青菜、豆腐、蘑菇,虾仁煮开后加盐调味盛出碗中。
青菜蘑菇汤好处:
1.青菜中还含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容的辅助作用。
2.炖好青菜蘑菇,开火熬制一段时间再饮用,能够起到开胃消食的功效,两种食材对春季补血美容都非常好。
三、番茄蛋花汤
食材:番茄2个,鸡蛋2个,姜末10克,蒜末10克,盐3克,葱花5克。
做法:
1.番茄洗净切块。
2.碗中打入2个鸡蛋顺时针方向不停用筷子搅拌均匀后备用。
3.起锅热油然后放入姜蒜末炒香加入番茄块翻炒一会儿,加入清水煮沸转小火煮5分钟。
4.接下来把搅散的鸡蛋液转圈淋入锅中。
5.待鸡蛋液凝固加入适量盐调味,最后撒一把葱花增香,一道番茄蛋花汤就煲好了。
春季喝番茄蛋汤好处:
番茄蛋汤是一种很健康的食物。春季乍寒乍暖可以益气补血,和胃健脾h。
春季煲汤心得:
春季吃的家常汤,营养清淡又补水,祛春燥,你也学会了,做给家人吃,也能丰富春季家里的菜肴品种。
春季养生时,喝哪些汤对身体好?
春天时,人们的身体会变,春天天气会变得反复无常,所以人体的新陈代谢也会变得不规则,体内积累的毒素会增多。很多人在春天很容易感到昏昏欲睡、意志消沉,这是中医常说的“春困症”。
春天吃什么食物主要要顺应季节的变化,通过一些食物调节体内平衡。例如,春天出现春困现象时,要适当补充营养、合理的安培食物,以便有效地调节身心。春天北方气候干燥,风大,容易感冒和各种炎症,所以要多运动,多喝水。患有某种旧病的人,春天要适当补充,这样有助于提高身体的抵抗力。春天时多喝这些汤,可以强身健体,帮助养生:
方法在:肉馅中加入葱姜。加入调料酒生初乳。一点盐。鸡精。白胡椒。放一勺胡椒。加入淀粉,搅拌均匀。
在新鲜的锅里放入水,水烧开后,用小火煮丸子冲走,中火放入粉丝和萝卜中,盐里放一点白胡椒粉,鸡里放一点香油就可以了。
方法:虾在碎肉中加入调料酒半盐。白胡椒粉,一勺蛋清,两勺淀粉,两勺淀粉,正向搅拌。鸡蛋用蛋壳烤,切成长条。在锅里放入油炒虾头里清水煮。
转动虾头,转动小火,煮虾,用勺子舀。虾滑下,放上海藻蛋壳,加入一勺盐。放点胡椒粉调味,在锅前撒葱。香油。
材料:虾、鸡蛋、紫菜、生姜、大蒜、胡椒粉、调料酒、盐、食用油。
方法:首先去除虾,去除线,去除虾皮后加入调料酒和胡椒粉,抓好后在一侧浸泡15分钟。不要扔掉虾头,洗干净腌制。将两个鸡蛋均匀混合后,在锅里加入食用油,鸡蛋两面煎成金,就会出锅。鸡蛋凉了就切成长条准备。
把锅洗干净,撒上食用油后,切生姜、大蒜,放入锅里炒香。加入虾头炒后,加入胡椒粉和盐,炒好,然后夹出虾头。在锅里留下油,倒入虾,炒成最好的颜色。放入两碗清水,煮3分钟,放入紫菜和蛋丝,再煮1分钟,加入适量盐,撒少量生烟,再撒葱装饰即可。
其实,食补是其次,加强体育锻炼,改变自己不良的生活习惯才是最重要的。毕竟,有健康的身体才不会感染病毒而患病。