应该书写房产抵押合同？

根据相关规定，房地产抵押，抵押当事人应当签订书面抵押合同。房地产抵拥合同应当载明下列主要内容：

(一)抵押人、抵押权人的名称或者个人姓名、住所;(二)主债权的种类、数额;(三)抵押房地产的处所、名称、状况、建筑面积、用地面积以及四至等;(四)抵押房地产的价值(五)抵押房地产的占用管理人、占用管理方式、占用管理责任以及意外损毁、灭失的责任;(六)债务人履行债务的期限;(七)抵押权灭失的条件;(八)违约责任;(九)争议解决方式(十)抵押合同订立的时间与地点;(十一)双方约定的其他事项。

法律依据：

根据《中华人民共和国城市房地产管理法》第五十条规定：房地产抵押，抵押人和抵押权人应当签订书面抵押合同。《中华人民共和国城市房地产管理法》第五十一条规定：设定房地产抵押权的土地使用权是以划拨方式取得的，依法拍卖该房地产后应当从拍卖所得的价款中缴纳相当于应缴纳的士地使用权出让金的款额后，抵押权人方可优先受偿。《中华人民共和国城市房地产管理法》第五十二条规定:房地产抵押合同签订后，土地上新增的房屋不属于抵押财产。需要拍卖该抵押的房地产时，可以依法将+地上新增的房屋与抵押财产-同拍卖，但对拍卖新增房屋所得，抵押权人无权优先受偿。