秋季煮啥水喝养生



中日友好医院。秋天的气候比较干燥，想要养生的人可以适当地喝一些菊花茶、决明子茶、陈皮茶等茶水，有助于滋养身体，保障身体的健康。1、菊花茶：菊花有利于清热降火、散风解毒、清肝明目、抗菌消炎等功能。在气候干燥的秋季适量和菊花茶，可以滋阴润肺，保养身体。2、决明子茶：决明子具有清肝明目，润肠通便等功效。秋季适量喝决明子茶，有助于促进胃肠蠕动，使大便顺利排出。

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10款养生汤，有效赶走秋季干燥，家常做法简单易学.

秋天气候干燥，空气湿度相应减少，易引发便秘、鼻腔干燥、声音沙哑等秋燥疾病。秋燥耗伤人体津液，易造成阴津亏虚。不少人会感到口鼻干燥、咽干口渴、皮肤瘙痒、大便干结等。防秋燥不妨多喝汤，那么秋季干燥喝什么汤?可以多进补汤水如百合冬瓜汤、山楂排骨汤、鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤等。下面我为您介绍10款 养生 汤，有效赶走秋季干燥!

家常浓白鱼头汤

材料：大鱼头半个（约300克），白萝卜半个，料酒一匙，小葱5根，姜一块，盐适量，白胡椒粉适量，香菜少许。

做法：1、大鱼头洗净，用少许盐和料酒拌匀腌制十分钟；2、不粘锅倒入适量油，烧到三四成热时，放入鱼头两面煎黄，煎的时候可以在油里放一点点盐，免得油向外溅；3、小葱扎成一把儿，姜切片，白萝卜去皮切薄片备用；4、取汤锅，将煎好的鱼头放入，同时放入小葱和姜片，加适量水（水要一次加足），大火烧开，转小火煲煮20－30分钟至汤色浓白；5、放入白萝卜片，再次沸腾后转小火煮10分钟，调入盐、白胡椒粉和香菜即可

百合银耳雪梨汤

原料：银耳一朵、雪梨一个、百合10多瓣、冰糖少许、枸杞子几颗、过滤水一壶。

做法：1、银耳用过滤水泡一个小时，洗净，撕成小朵备用。2、雪梨洗净切成块，百合洗净，备用。3、把泡好的银耳、雪梨、百合、冰糖放入电炖锅里，倒入过滤水，熬3小时，就可以了。熬好的甜汤汤头特别清澈，喝起来更加美味，不仅有冰糖的甜味，还有一种水的甘甜

秋季健脾养胃营养汤补钙补铁·好喝好做

秋季健脾养胃营养汤

冬瓜鲜虾汤：

操作方法：食材：冬瓜、鲜虾；鲜虾去除虾线；锅刷油下入鲜虾翻炒变色，下入冬瓜翻炒1分钟；加入适量清水 水开再煮5分钟；加盐调味，撒上葱花煮熟即可。

娃娃菜平菇鸡蛋汤：

操作方法：食材：娃娃菜、平菇、鸡蛋；锅刷油煎个鸡蛋 切成小块盛出；锅刷油下入平菇翻炒均匀；加入适量清水和煎蛋煮开；下入娃娃菜 加盐调味煮熟即可。

白萝卜肉片汤：

操作方法：食材：白萝卜、猪肉；猪肉切片，1大勺红薯淀粉，1小勺水抓匀、锅刷油下入萝卜丁翻炒均匀；加入适量清水煮10分钟；萝卜煮软下入肉片煮3分钟，加盐调味。

番茄鱼丸粉丝汤：

操作方法：食材：番茄、粉丝、鱼丸；粉丝泡软用剪子剪短；锅刷油下入番茄翻炒出红汁 加入适量清水煮开；下入丸子和粉丝煮开 盖盖子中小火再煮5分钟加盐调味 撒上葱花即可。

鲜美口蘑煎蛋汤：

操作方法：食材：口蘑、鸡蛋、葱花；锅刷油煎个蛋饼切成小块；锅刷油下入口蘑煎出汁水，用剪子剪成小块；加入适量热水煮开，放入煎蛋盖盖子焖煮10分钟，加盐调味即可。

裙带菜菌菇汤：

操作方法：食材：裙带菜、海鲜菇、蟹味菇；菌菇焯水捞出；锅刷油下入菌菇炒出香味；下入裙带菜翻炒均匀，加入适量清水煮5分钟，加盐调味即可。

秋季喝什么汤水养生好

　　 一、莲子猪肚汤

　　莲子猪肚汤是润燥不可错过好靓汤，而且莲子猪肚汤也是养胃的好靓汤，莲子对于去燥降火有着非常好的效果，猪肚对于养胃效果非常的好，这款靓汤非常之不错，下面为大家解说莲子猪肚汤的做法。

　　准备材料：猪肚一个，莲子适量，白果，少量的枸杞和面粉，料酒和调料。

　　把猪肚清洗干净，猪肚要把里面翻过来清洗一下，然后加入面粉和盐，进行揉搓，要不停的揉搓，这样煮出来的猪肚效果极佳的，靓汤的美味程度跟猪肚的.清洗有着相当大的关系，揉搓好了，然后再用清水清洗干净；然后在锅里放水烧开，把洗好的猪肚放入，加入料酒、醋和适量的姜片，差不焯三分钟捞出，再把猪肚表面的油脂刮掉；把猪肚切成丝，莲子去芯洗干净，白果去外壳也洗净，然后把它们一起放入锅内，加放适量的水进行煮半个小时左右；然后再加入可以枸杞和姜，再放入适量的调料大火进行煮开就可以食之了。一款润燥养生的靓汤就可以食用了，非常之不错。

　　 二、银杏炖老鸭

　　银杏炖老鸭在秋季里简直就是润燥的一宝，而且老鸭对于滋补也可以起到一个很好的效果，对于身体免疫力比较差的人群食用也非常之不错，是秋季滋补又润燥的好食谱。

　　准备材料：老鸭，银杏（也就是我们说的白果），姜，葱，陈皮，料酒及一些调料。

　　首先要把老鸭洗干净，然后在开水中焯一下去腥味，银杏要去掉外壳，然后在开水中焯一下，比较好去掉黄衣，再去芯。然后把那些材料，一起放入锅内用大火煮开，然后再改用小火炖到酥烂，再加入盐及调料即可食用，非常之美味。

　　 三、排骨莲藕汤

　　排骨莲藕汤是一款比较家常的汤，也是秋季润燥又养颜的好靓汤，做法也是很家常，容易学。

　　排骨莲藕汤所需材料：莲藕，排骨，盐，相对来说材料也简单。

　　首先把莲藕去皮清洗干净，然后切成块，排骨清洗干净切块，然后放在沸血焯一下去胜味和血水，汤的口感比较好、比较美味可口；准备好，在锅里放入适量的水，然后再入清洗准备好的材料用大火煮沸，然后再用小火炖两个小时，最后再加盐进行调味一下，美味可口的靓汤就可以食用了。

秋季养生汤的做法大全？

秋季喝点养生汤，不仅美味，而且滋养。下面就让我告诉你，欢迎参阅

　　

莲藕排骨汤

材料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。

制作：猪排骨切段，飞飞水;将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。

功效：补脾益肺。适合于任何体质服用。

雪梨银耳羹

材料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

制作：雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。

功用：益气、滋阴、止咳，预防秋季燥咳。阴血虚体质更宜。

蜂蜜蒸百合

材料：百合120克，蜂蜜30克。

制作：将百合和蜂蜜拌匀，蒸熟。不时含数片，嚼食、咽津。

功效：补肺、润燥、清热，适用于肺热烦闷，或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。

补汤

甘蔗山药粥

材料：新鲜甘蔗榨汁约100～150毫升，山药50克，粳米50克。

制作：用蔗汁与山药、粳米一同煮粥。

功效：本粥清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期或津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。

生地粥

材料：生地黄30克，75克粳米。

制作：将鲜生地黄切细，用适量清水熬约半小时后，滤汁，再复熬一次，合并药液浓缩至约100毫升，备用;75克粳米淘洗后煮成白粥，加入生地汁搅匀，食时可加白糖少许。

功效：本药膳具有滋阴益胃，凉血生津之功，可用于阴虚潮热、盗汗、久咳、食少、消瘦、热症心烦、口渴以及睡起目赤、良久难消等症。

山药薏米粥

材料：薏苡仁60克，生山药60克，柿霜30克

制作：将山药捣碎，柿霜切成小块，同煮成粥。

功能：补肺、健脾、养胃，适用于阴虚内热、劳嗽干咳、泄泻，食欲减退等脾肺气虚的病症。

　　秋季养生粥

1、绿豆红枣粥

材料:绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。

做法:将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。

功效:有清热解暑,健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。

2、香蕉绿豆粥

材料:绿豆60克、香蕉2根

做法:先将香蕉除柄蒂再清洗干净,连香蕉皮切碎,故人家用果汁机中快速搅打,过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后,故人砂锅,加水适量,大火煮沸后离火,待凉,取绿豆汤汁,调入香蕉汁中,拌匀即成。

功效:有清热除烦,利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。

3、菠菜粥

材料:粳米100克,菠菜适量。

做法:先取菠菜放入沸水烫数分钟,捞出切细,加粳米共煮为粥。

功效:治便涩滞不通、痔瘦及久病。