秋季养生养肺护肝

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春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾？

春天养肝，夏天养心，秋天养肺，冬天养肾，四季养脾胃。

中医认为五脏对应自然界的四季，所以应该根据不同的季节来养护我们的主要器官：春天养肝，夏天养心，秋天养肺，冬天养肾，四季养脾胃。

阳春三月，草木发芽，万物复苏，到处一派欣欣向荣、生机勃勃的景象。这时，人刚刚从寒冷的冬季中苏醒过来，血液循环加快，新陈代谢日益频繁，对食物和运动的需要增多。这样，主要负责食物消化吸收以及血液的储存、调节的肝脏负担就会增加。因此要想保养身体，健康长寿，春季就要好生保养肝脏。

夏季是万物生长，茂盛发达的季节，万物走向成熟。这时人体血液循环加剧，心脏负担也随之加重。夏季阳气旺于外，心气旺盛，所以中医认为，夏季养生之道，在于养心，心安则血畅，血畅就神清气爽。

秋天是万物成熟的季节，生命进入了收获和收缩的时期。气候由夏季的湿润开始变为干燥，由夏季的暑热开始变为凉爽。生命的新陈代谢由旺盛转入衰弱，渐渐走向低潮。对人体而言，这个时期，呼吸气息成为主要的生命特征，稍有不慎，就会感染病症。肺脏主气，负责人体的呼吸，所以中医认为，秋季养生之要在于养肺，要滋养肺腑，肺气清爽，呼吸平畅，神气安宁，就不会生病。这就是中医的收养之道。

冬季是万物枯萎的季节，生命进冬蛰时期，人体的新陈代谢也日益缓慢下来，进入休养的养藏时期。肾脏是生命之本，精、气、神的源泉，阴精阳气的发源地。所以中医认为，冬季养生之要在于养肾，肾养好了，就可以使阳气盛藏于内，精力充沛，阳气充盛，就可以确保来年生机勃勃，有旺盛的生命力。这就是养藏之道。

秋季如何正确养肝，秋季如何正确养肝养肺

1、合理饮食：秋季尽量的选择有滋阴效果的食物，像银耳、黑木耳、蘑菇等食物，多吃对身体有养胃护肝的作用。可以适当多吃些应季绿色蔬菜和水果，像茼蒿、生菜、萝卜菜、梨子、苹果、石榴等，可以疏肝理气，帮助肝脏排毒的作用。但要注意对于脾胃虚寒的人来说，注意少吃性凉的水果。同时还要注意肉类的搭配，蛋白质和脂肪是人体必需的，适当摄取。秋季通常肝是偏虚的，所以可适当摄入酸性食物，酸味的食物可以保护肝气、养护肝脏。同时辛辣刺激的食物，像火锅、烧烤是需要少食用的。

2、多补充水分：秋季气候干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分，容易导致皮肤干燥、咳嗽、腹泻等症状的出现。因此每天需要补充足够的的水分，维持人体机能的正常运转。秋季多喝水可以及时的补充身体所损失的津液，达到养阴润燥的目的。同时多喝水可以加强身体的新陈代谢，可以促进肝脏的排毒作用，减少肝脏部位的负担，起到养肝护肝作用。

3、好的生活习惯：秋季养肝在日常生活中还需要配合好的睡眠和运动锻炼。肝脏的调节功能主要是在晚上11点到凌晨1点，所以不熬夜，每天早睡早起可以起到保护肝脏的作用。运动是要每日坚持的，可以通过散步、慢跑等运动方式来锻炼身体，增强身体免疫力，促进汗液和毒素的排出，起到养护肝脏的作用。

今日立秋，养生这样吃最好，润燥、护肝又养肺

立秋时节为人体最适宜进补的时候，人们可以根据立秋时节的节气的特点科学地摄取营养和调整饮食，立秋 养生 进补的原则是“少辛多酸”。立秋 养生 食谱宜多食粥品，尤其是豆类的汤等。你想知道立秋 养生 要吃什么吗？跟大家分享 立秋 养生 的8款食谱。

立秋 养生 食谱1：蛤蜊百合

制作原料：百合100克，鲜蛤蜊肉200克，葱、姜、料酒、醋等。

制作方法：蛤蜊用温水洗净晾干(干品需浸泡)，加料,加料酒/醋和后取出.与百合入油锅中爆炒，再下姜、葱、高汤煮食。

适宜人群：适用于阴虚潮热，心烦失眠，干咳，鼻出血者。

道菜肴有滋五脏之阴、清虚劳之热的功效。

立秋 养生 食谱2：荷叶乳鸽

制作原料：乳鸽、鲜荷叶、料酒、醋等。汗、咳嗽、咯血及其他虚损者。

禁忌：脘腹冷痛和泄泻、脘腹胀满者忌食用。

中医认为，鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓；可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，清肺顺气。

对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。

立秋 养生 食谱3：冰糖鸭蛋羹

制作原料：鸭蛋2只，冰糖适量。

制作方法：先将冰糖用温水溶化，然后将鸭蛋打入装冰糖水的碗内，调匀，再隔水蒸15分钟左右，即可。

适宜人群：适用于肺热咳嗽、久嗽、咽炎、咽干痛、口渴、干呕、大便干结者。

禁忌：脾胃虚寒、泄泻者忌食用。

鸭蛋味甘、成，性凉，入肺、胃经，可滋肺胃之阴。冰糖可滋阴清热。说其‘‘补心清肺，止热咳，治喉痛、齿痛、清肺火，解阳明结热”其主要成分含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B+1、维生素Bz、碳水化合物、尼克酸、钙、磷、铁、钾、镁、钠、氯等。二者，是秋季常食之佳品。

立秋 养生 食谱4：五彩蜜珠果

配料：苹果1个，梨1个，菠萝半个。杨梅10粒，荸荠l0粒，柠檬1个，白糖适量。

做法：苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解。冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁倒入水果之上，即可。

功效：生津止渴，和胃消食。

立秋 养生 食谱5：糖醋小排骨

配料：小排骨、淀粉、青红椒、姜、鸡蛋

做法：打散的鸡蛋液加入适量盐，鸡精和一点米酒拌匀，再加入排骨中拌匀，腌10分钟入味。把腌好的排骨均匀沾上淀粉，小火慢炸排骨至表面金黄，全熟时捞出。

另起锅，放少量油，放入姜片，青红椒略炒。把已经炸熟的排骨回锅快速翻炒一下，炒匀即可关火。

功效：猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。

立秋 养生 食谱6：醋椒鱼

配料：黄鱼一条，香莱、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。

做法：黄鱼洗净后切成花刀纹备用，葱、姜洗净切丝。油锅烧热，鱼下锅两面煎至煎黄，捞出淋干油：锅内放少量油，热后，将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒，随即加入鲜汤、酒、盐、鱼.烧至鱼熟，捞起放入深盘内，撒上葱丝、香菜;锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。

功效：健脾开胃，填精益气

立秋 养生 食谱7：姜汁牛肉

配方：老姜数块，鲜牛肉100-150克。用法：老姜榨汁，鲜牛肉100~150克碎开，加入30~40滴姜汁，再放些酱油、花生油拌匀。

待焖米饭时，将姜汁肉倒入饭内蒸熟(约15分钟)即可食用。

功效：病后脾胃虚弱，神疲乏力大便溏泄，久泻脱肛以及体虚浮肿(营养性浮肿)等。

立秋 养生 食谱8：黄精煨猪肘

原料：黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。

做法：1、黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口。2、大枣洗净待用。3、猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。4、姜、葱洗净拍破待用。5、以上食物同放入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继。续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。

功效：补脾润肺 益中开胃，对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体弱者尤为适宜。

一、春养肝：

1、 奶、蛋、鱼、瘦肉、豆类（酸奶）。

2、 柑橘类（VC）（梨、大枣、柑橘、李、葡萄、猕猴桃、西红柿、香蕉）。

3、 适当食用葡萄糖、蔗糖、果汁。

4、 酵母（B族维生素）。

5、 山楂、柠檬、枸杞、绿茶（春季不适合吃酸）。

6、 核桃仁等坚果。

7、 大蒜、熟苦瓜、绿豆。

8、 菌类：香菇等、木耳。

9、 带鱼、雪梨炖鸭子、甲鱼。

10、 银耳、海带、紫菜。

11、 绿豆、百合、西兰花、青梅、竹笋、羊肝。

12、 合理的饮食可降低胆红素。

二、夏养心：

夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等。在饮食方面，应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等，少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。

护心瓜果：

西瓜：除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。

黄瓜：皮绿汁多脆嫩鲜美，含水量约为97%，是生津解渴的佳品。鲜黄瓜有清热解毒的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果，夏季便秘者宜多吃。

桃：生津、润肠、活血、消积。适用于烦渴、血淤、大便不畅，小便不利，胀满等症。每日午、晚饭后食用两个。

苦瓜：苦瓜味甘苦性寒，老瓜逐渐变黄红色，味甘性平。它能除热邪、解劳乏、清心明目，工作劳累的人可以多吃些。

三、秋养肺

1、喝水益肺

2、食粥养肺

进入秋天后，一日三餐之食物宜以养阴生津之品为主，如芝麻、蜂蜜、梨、莲子、银耳、葡萄、萝卜、蔬菜等柔润食物，少吃辛辣燥热之品，必要时可服补品，但应清补，不可大补。

四、冬养肾：

肉苁蓉：补肾阳；益精血；润肠道。

山药：有健脾益肺、强精固肾的功效。煎汤服用或调制山药粥，能补肾益精、固涩止遗，经常食用可防治阳痿、早泄、遗精、腿软。

莲子：有补脾涩肠、养新固肾的功效。现代医学研究，莲子中含有莲子碱、莲子糖等成分，钙、磷、 铁的含量也相当丰富，是收敛强壮的健康食品，常吃能够治脾久泻。

枸杞子：是强精固肾、固本培元、抗衰老的 药食养用物品。据现代医学研究，枸杞子含有多种必须氨基酸，能使身体强壮。内服补益精气、强盛阳道。

雀肉、雀卵：雀肉及麻雀肉，有壮阳益精的功效。能治肾虚、腰痛、阳痿、早泄、不育症等疾病。

蛤蜊：能促进性腺和甲状腺机能活化、益精固肾、造血强肝，具有防止老化，强化性机能的功效。

鹿肉：鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳 的功效。中国传统医学认为鹿是属于纯阳之物补益肾气之大是所有肉类中之首。

猪腰：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效，猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

多食用具有护肾利尿作用的食物，如动 物肝脏、瘦肉、胡萝卜、冬瓜、西红柿、柑橘、柿子、干果类等。这些食物内含丰富的蛋白质、维生素、锌类微量元素等，有利提高机体的免疫力；同时，注意调节食物的酸碱性。

在生活中，要有意识地多食用一些偏碱性的食品，如牛奶、豆制品、魔芋、萝卜、土豆、莴苣、南瓜、西瓜、香蕉、苹果、柿子等。

以上内容参考：百度百科-春养肝

以上内容参考：百度百科-夏季养生

以上内容参考：百度百科-秋季自助养肺

以上内容参考：百度百科-养肾