秋季养生汤功效如何喝



首都医科大学附属北京天坛医院。适合秋季喝的12种养生汤这种说法并不准确，秋季可以适当喝百合银耳汤、无花果瘦肉汤、薏米淮山莲藕排骨汤、冬瓜海带排骨汤等，都具有养生效果。百合银耳汤：百合具有养阴润肺、清心安神的功效，而银耳可以润肠开胃。秋季天气干燥，容易上火，导致咽干咳嗽、肠燥，适当地喝银耳百合汤，可以润肺止咳、润肠通便。无花果瘦肉汤：无花果具有清热生津、消肿的作用，和瘦肉一起煲汤喝，可以缓解秋季口干、喉咙肿痛的症状。

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秋季养生喝哪些养生汤最好？你知道该怎么做吗？

在秋天的时候要喝哪一些养生汤才对自己的身体有一定好处呢？市面上的养生汤可以说是越来越多了，秋天因为天气非常的干燥，所以小编建议很多的女生可以选择去喝一些猪蹄汤来补充自己脸上的胶原蛋白。而像一些男生的话，就可以选择去喝一些冰糖雪梨，这样的话也是可以有效的改善自己咳嗽的情况。

一、秋天可以喝的养生汤。

小编可能会比较喜欢喝排骨汤，出去会选择在秋天的时候也是去炖一些排骨汤，和如果说大家也是跟小编一样的话，那么就不妨来听一听排骨汤的制作方法。首先，我们需要准备新鲜并且干净的排骨，把排骨洗干净之后，冷水下锅加入料酒，葱姜进行焯水，等到焯水之后就把排骨上面的血沫给清洗干净，然后再起锅烧油，放入排骨进行翻炒，可以加入一些大葱，接下来就加入适量的水，然后加入枸杞。炖了20分钟左右，我们就可以选择把玉米放进去了，也可以加入适量的胡萝卜，这样一个非常好喝的排骨汤就做好了，快要出锅的时候，大家可以选择去加入一些盐和鸡精。

二、 比较适合大家喝的汤。

除了排骨汤，我们也可以适当的去喝一些乌鸡汤，乌鸡汤比较适合刚刚生产完的女性。如果说我们在秋天时候生产感觉到身体非常虚弱的话，就可以适当的去喝一些乌鸡汤。除此之外，很多的人在秋天的时候总是会出现感冒咳嗽的情况，如果大家有咳嗽是比较严重的话，也是可以选择去喝一些冰糖雪梨汤。

三、总结。

其实该选择什么样的养生汤，主要是根据大家身体出现一定问题。就比如说大家如果是皮肤比较干燥的话，喝一些猪蹄汤，可以补充胶原蛋白，让我们的皮肤更加吹弹可破。如果说大家出现了咳嗽的情况，适当的喝一些冰糖雪梨枸杞汤也是可以有效的帮助自己的止咳化痰。

秋季喝什么汤水养生好

　　 一、莲子猪肚汤

　　莲子猪肚汤是润燥不可错过好靓汤，而且莲子猪肚汤也是养胃的好靓汤，莲子对于去燥降火有着非常好的效果，猪肚对于养胃效果非常的好，这款靓汤非常之不错，下面为大家解说莲子猪肚汤的做法。

　　准备材料：猪肚一个，莲子适量，白果，少量的枸杞和面粉，料酒和调料。

　　把猪肚清洗干净，猪肚要把里面翻过来清洗一下，然后加入面粉和盐，进行揉搓，要不停的揉搓，这样煮出来的猪肚效果极佳的，靓汤的美味程度跟猪肚的.清洗有着相当大的关系，揉搓好了，然后再用清水清洗干净；然后在锅里放水烧开，把洗好的猪肚放入，加入料酒、醋和适量的姜片，差不焯三分钟捞出，再把猪肚表面的油脂刮掉；把猪肚切成丝，莲子去芯洗干净，白果去外壳也洗净，然后把它们一起放入锅内，加放适量的水进行煮半个小时左右；然后再加入可以枸杞和姜，再放入适量的调料大火进行煮开就可以食之了。一款润燥养生的靓汤就可以食用了，非常之不错。

　　 二、银杏炖老鸭

　　银杏炖老鸭在秋季里简直就是润燥的一宝，而且老鸭对于滋补也可以起到一个很好的效果，对于身体免疫力比较差的人群食用也非常之不错，是秋季滋补又润燥的好食谱。

　　准备材料：老鸭，银杏（也就是我们说的白果），姜，葱，陈皮，料酒及一些调料。

　　首先要把老鸭洗干净，然后在开水中焯一下去腥味，银杏要去掉外壳，然后在开水中焯一下，比较好去掉黄衣，再去芯。然后把那些材料，一起放入锅内用大火煮开，然后再改用小火炖到酥烂，再加入盐及调料即可食用，非常之美味。

　　 三、排骨莲藕汤

　　排骨莲藕汤是一款比较家常的汤，也是秋季润燥又养颜的好靓汤，做法也是很家常，容易学。

　　排骨莲藕汤所需材料：莲藕，排骨，盐，相对来说材料也简单。

　　首先把莲藕去皮清洗干净，然后切成块，排骨清洗干净切块，然后放在沸血焯一下去胜味和血水，汤的口感比较好、比较美味可口；准备好，在锅里放入适量的水，然后再入清洗准备好的材料用大火煮沸，然后再用小火炖两个小时，最后再加盐进行调味一下，美味可口的靓汤就可以食用了。

秋季适合喝什么汤养生

　　秋季养生最好的方式就是养生哦，那么秋季适合喝什么汤养生呢，下面我们一起来看看吧。

　　 1.莲子百合瘦肉鲍鱼汤

　　莲子、百合各80克，猪瘦肉、鲜鲍鱼各300克，生姜2片、生葱1条。莲子、百合浸泡，置沸水中滚3分钟捞起，去莲衣莲芯;以姜1片和葱1条和鲍鱼瘦肉置沸水中滚5分钟捞起，弃姜葱;一起与姜1片放进瓦煲内，加清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2个半小时，调入适量盐便可。中医认为鲍鱼能养血柔肝，解痹通络，滋阴益精和清热明目。以健脾补肾、益心固精的莲子，养胃生津、温肺止咳、安神泽肤的百合，滋阴益髓的猪瘦肉煲鲜鲍鱼，汤味香浓，有滋润滋阴之功效，为今日靓汤。

　　 2.橄榄萝卜煲猪肺汤

　　橄榄150克、萝卜500～1000克、猪肺1个。萝卜洗净、去皮，切为块状，橄榄洗净，用清水浸泡片刻;猪肺切厚片块，浸泡于清水中，用手挤洗干净，放进开水中煮5分钟，捞起过冷水，沥干水后，一起放置瓦煲里;加入清水1000毫升，武火煲沸后，改为文火煲约2个小时。加入适量盐和生油便成。医师将青橄榄比喻为“青龙”，白萝卜比喻为“白虎”，在中医上合二为一成就了这“青龙白虎汤”用于治疗喉症，加上瘦肉为药引，可消炎、消滞，治疗急性咽喉炎、流行冒、肝气淤滞所致的两肋作痛等病症。

　　 3.芡实薏米淮山莲藕排骨汤

　　淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤。将排骨清洗干净，放入汤锅中，加入适量的清水(多)，加入适量的`葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫。加入淮山、芡实、薏米，转小火，同炖1个小时，再加入切好的藕和胡萝卜，还有红枣，同炖30分钟;加入盐调味，出锅即可。淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾，薏米去湿。芡实与淮山比较，两者都能健脾，淮山补益力较强，芡实固涩里较好。

　　 4.杏仁雪梨瘦肉汤

　　雪梨1个，瘦猪肉200克，杏仁10颗，红枣2颗，食盐、水适量。将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟，然后捞出，洗去表面的浮沫，沥干待用，将雪梨去皮去核后切块，杏仁漂洗干净，红枣洗净后去核对半切开备用;将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内，加入约1000毫升的清水，盖上炖盅盖子，放入电炖锅内，加入适量的水，再盖上炖锅盖子，炖约2小时后加入少许盐调味即可。论是杏仁还是雪梨都是滋阴润肺、止咳平喘的好食材，秋季适当喝一些，有助养肺润燥、止咳平喘。

秋季有哪些比较养生的汤可以喝？

01、乌鸡汤

在秋季的时候喝一些乌鸡汤可以补虚强身。

乌鸡汤的做法其实并不是很复杂，我们准备一只乌鸡，准备一些葱姜，然后准备一些桂圆、红枣和枸杞。在锅里面放一些水，水烧开之后转成小火，把洗干净的乌鸡放进去煮三分钟左右，然后重新捞出来洗干净。准备一口砂锅，在砂锅里面放入适量的清水，加入一些水母盐和料酒，放入处理好的乌鸡，最后放入生姜和葱，桂圆，红枣，用中火煲三个小时左右，三个小时之后直接放入一些枸杞就可以出锅了。

02、气血养生汤

在秋季的时候喝一些气血养生汤有补气的功效，而且还能够补血。

气血养生汤的做法同样也是非常简单的准备一个土鸡，适量的黄芪、当归、大枣和生姜片。把准备好的土鸡清洗干净并且切成块儿，锅里面放入适量的清水，放入鸡块之后用大火烧开。先把黄芪放入锅中一起炖个5分熟，然后再把剩余的那些材料全部放入锅中，煮熟之后加入少许的食用盐和调味品就可以出锅了。

03、银耳莲子羹

秋季的时候很多人都喜欢吃银耳莲子羹，因为银耳莲子更具有润肺生津以及益气安神的效果。

准备适量的干银耳，莲子和冰糖，一般银耳我们可以提前泡发，银耳可以撕成小块儿。把泡发好的银耳，还有莲子以及冰糖，全部放到高压锅里面直接用大火烧开，然后再改成小火炖30分钟左右就可以了。

04、虫草养生汤

秋季的时候喝虫草养生汤，具有自费补肾的效果，另外还有提高身体免疫力的作用。

准备15克的虫草，25克的芡实，20克的瑶柱以及20克的枸杞，另外准备适量的玉米和食用盐。准备一些排骨过一下水之后就可以捞起来了，然后把准备的这些药材用清水浸泡几分钟，玉米切成块。所有的食材全部放入砂锅里面，用大火烧开，然后用小火炖两个小时即可出锅。