秋季养生养阴润肺的食物

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秋季养生的食谱推荐

　　不知不觉，秋天已经悄悄地来了，周围的空气好像都逐渐变得干燥起来。在这个季节里，养生是一件重要的事情啊，秋风吹起，肺会变得干燥起来，此外我们的皮肤也会很容易变干燥起来。在本篇文章中，会给大家介绍一些秋季适合的食材和食谱。

　　 一、秋季养生吃什么蔬菜好

　　 1、莴笋

　　莴笋吃起来清脆爽口，人们一般把它炒着吃。对于高血压患者来说，多吃莴笋具有很大的益处。此外，多吃莴笋还对牙齿有很大的保护作用。另外，莴笋叶的用处也是很大的。它所富含的维生素也多于茎，我们可以加以食用。对于容易咳嗽的人来说，多吃莴笋叶也是很有帮助的。

　　 2、豆芽

　　豆类食物中有蕴有很丰富的的蛋白质、碳水化合物等等,以及还具有钠元素,此外，我们在秋季多吃豆芽还可以帮助我们消除疲劳。

　　 3、番茄

　　番茄也是秋季蔬菜里少不了的。在秋天，番茄已经很成熟啦,它所具有的番茄红素已经是最丰富的时候了,我们在这个时候吃也可以避免吃到打了催生素的番茄。另外，多吃番茄还可以让我们皮肤变更好。

　　 二、秋季养生食谱推荐

　　 1、清爽冬瓜汤

　　所需材料:沙参12-15克,黄芪30克,麦冬10克,记得先煎一下来取汁。

　　做法:首先，加入新鲜的冬瓜大约300-400克,再炖约三十分钟。

　　功效:沙参具有养阴清肺,益胃生津的功效。而黄芪具有补气升阳、利水消肿,治疗肺气虚的功效。麦冬具有养阴润肺,益胃生津、清心除烦的功效。

　　 2、乌鸡炖当归

　　所需原料：当归30克，乌鸡1只。

　　制作：将乌鸡宰杀去毛、清理肚肠。然后将当归填到剖好的鸡腹，接着放入砂锅中，加适量的水，先用大火把汤煮沸，把浮沫捞去，最后切记小火炖到烂熟的状态。

　　功效：具有补血益气，和胃止痛的作用。乌鸡是非常适合用来煲汤的，味道非常鲜美。　

　　我们除了要在伙食方面下功夫以外，也要注意睡眠质量，尽量不要熬夜，拥有一个稳定的生物钟，早点休息早点起床;其次，最好每周要给自己安排一次锻炼身体的计划，这样子秋季养生才是事半功倍的。最后，我们每天还需要补充足够的饮水量，每天八杯水，防止皮肤干燥。

秋天吃什么补肺六种食物最有效润肺

1、百合

百合含有淀粉，蛋白质，脂肪、矿物质和维生素等营养成分，不仅有良好的营养滋补作用，而且有润肺、止咳、清新安神的功效，还能提高睡眠质量，睡得更香甜。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。

2、木耳

白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用，加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品，可以用来调理秋季的肺燥干咳。黑木耳的营养成分与白木耳相似，黑木耳的铁元素含量非常丰富，可以改善缺铁性贫血。

3、蜂蜜

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。蜂蜜中含有钙、钾、磷等多种无机盐和铁、铜、锰、等多种有益人体健康的微量元素，以及维生素、果糖、葡萄糖等营养物质，在秋天里吃蜂蜜，可以防止“秋燥”的伤害，起到润肺、养肺的作用。每天早、晚空腹用25克，以不超过60°C温开水冲服。

4、莲藕

藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等，生食鲜藕能使宝宝清热生津，润肺止咳，尤其适合上火的体质。可以将藕炒着吃，也可以将藕凉拌着吃了，也可以把海带、莲藕和排骨放在一起煲汤喝。

5、枇杷

枇杷是一种南方的常见水果，可以有效的缓解咳嗽等呼吸道症状。枇杷除了润肺止咳之外，还有很多功效：枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，可以增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑。枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。秋季宜多吃枇杷。枇杷的果实与叶子有抑制流感病毒作用，常吃枇杷可以预防四时感冒。

6、梨

秋季是秋梨成熟的时候，新鲜的梨子香甜可口、饱满多，可以生食、榨汁，也可以炖煮或者熬膏。秋季宜吃梨，有助于清热解毒、润肺生津、化痰止咳，润燥效果非常好。

滋阴润肺的食物，你知道有哪些？

秋天的燥气对人有很大的危害，所以很多人到秋天就觉得干：皮肤干，鼻子干，有人会眼干、便秘。那预防干燥的方法有两个方面，一方面，可以直接补充人体的水分，以防止嘴唇开裂等气候干燥对人所产生的直接伤害；另一方面，通过下面食物或药物补养肺阴，防止因机体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响，产生疾病。

1、梨，生津解渴燥。

梨含有水分，多种营养元素和矿物，具生津止渴、润肺止咳去燥、清热解毒下火、化痰止咳之功效，尤其适用于秋季服用。吃梨子能显著消除上急性喉炎病人所产生的咽喉干、痒、痛及其严重便秘、尿赤等病症；梨煮饮则有滋养喉咙、填补体液的功效；蒸梨能够具有滋阴润肺、止咳祛痰的功效。用于化痰止咳的，要采用糖分较低的梨，由于中医学觉得太酸的事物会生痰。枇杷叶蜂蜜炖雪梨，调养干咳烦热的妙方，尤其是对肺燥造成的干咳实际效果更好。

2、水豆腐，清热解毒润肺。

水豆腐为滋补清热解毒养生保健品，常食之，可益气、清热解毒润肺、生津解渴、清理胃肠，更适合湿热体质、口腔异味口干、胃肠不清、热症后调理者服用。医药学确认，水豆腐除有提高营养成分、帮助消化、提高胃口的作用外，对齿、人体骨骼的发育也颇有利。

3、竹笋，清热化痰。

中医学觉得，竹笋味甘、性生寒，归胃、大肠经，具备清火清咽利喉、利隔爽胃、解渴养血等功效，还可消食健脾胃，宽肠利膈，润肠大便，开膈豁痰，消油腻感，醒酒毒，因而食欲不佳、食欲不动、大便不通畅、醉酒恶心想吐等都可以根据进餐竹笋来辅助医治。如《本草求原》上说：“竹笋，甘而生寒，清热解毒除痰。”《随息居饮食谱》亦云：“笋，性平，开胸清咽利喉。”因而，风热咳嗽或风热咳嗽的人，最合适服用。

4、鸭肉，滋阴润肺。

鸭肉滋阴润肺，常被称作肉类食品中的金秋时节第一滋补养生上品。鸭肉营养成分很高，适合滋补养生。与其它肉类食品对比，鸭肉性凉，有补阴润肺、化痰止咳的功效。其蛋白质含量也比生猪肉、牛肉、羊肉高20%上下，常常服用可增强抵抗力，增强免疫力。并且，鸭肉脂肪率较低，在其中的不饱和脂肪酸易被身体消化吸收，能够降胆固醇，保护心脏。秋天吃山药有利肺止咳化痰、健脾开胃的功效。

5、纯蜂蜜，化痰润肺止咳。

中医学觉得，纯蜂蜜味甘性平，入肝、脾、小肠经，主冶脾胃虚弱、体倦少食、腹疼、肺燥咳嗽、痰少或干咳嗽、大便不通畅等。药理学觉得，纯蜂蜜中包含很多非常容易被身体消化吸收的糖分、维他命及其碳水化合物，并且能够发挥对肌肤补水的功效。在冬秋时节既能够具有食补的功效，也可以在烘干的气温让皮肤嫩白感十足，因而多喝蜂蜜刚柔并济。必须特别注意的是，湿痰、拉肚子的朋友禁吃，高血糖、宝宝不必喝蜂蜜。

6、莲藕，清热解毒除烦。

中医学觉得，生藕性寒，有清火除烦之功，煮开後由凉变温，有健脾养胃补阴、健脾益气的功效。莲藕与豆角煮汤，可提高睡眠品质，和猪排骨一起熬汤能健脾养胃，合适脾胃虚弱的人养生食疗。必须提示的是，长期炖莲藕，最好是使用瓷器或不锈钢板的容器，防止用炒锅，也尽可能别用铁刀割连藕，以防止其空气氧化发黑。

7、萝卜，润肺润嗓。

萝卜是中医养生常常采用的，直接生吃效果非常的好，打汁实际效果更好。萝卜有利胃、疏肝理气、健胃消食的功效。它能增进胆液代谢，帮助消化人体脂肪，在其中的芥子油和纤维素可增进肠胃肠蠕动，有利于於身体垃圾的排出来。因而，萝卜跟猪排骨、牛羊肉、牛肉、猪脚等一起熬汤，不仅补气血疏肝理气。

8、百合，净心宁心安神。

中医学觉得，百合味甘，有点苦，性生寒，深入人心、肺二经。具备养阴润肺、清宁心安神、清热解毒通便的功效。百合便是一种十分满意的解春燥滋养肺阴的上品。此外，百合还带有一些特别的营养元素，如秋水仙碱等各种黄酮。这种成分综合性功能于身体，有优良的营养价值滋补养生功效。用百合熬粥，可滋养肺胃，对呼吸系统和消化系统粘膜有防护功效。