适合孩子秋季养生滋补汤



中国医科大学附属盛京医院。秋季适合儿童喝以下三种养生汤：。1. 莲藕排骨冬菇汤：冬菇可以养胃健脾，排骨含钙，可以补钙，适量的材料用文火煲60分钟，放入适量的盐即可。2. 黄芪牛肚汤：黄芪可以健脾益气，牛肚有健脾益胃、消积除滞的功效，适量的材料在水中煮沸后改用小火煮2个小时即可。3. 猪血豆腐青菜汤：猪血含铁，有利于儿童吸收，可以预防贫血，适量的材料煮3-5分钟即可。养生汤都是以健脾养胃为主，对于脾胃气虚、消化不良、腹胀等症状有帮助。

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哪几道汤，营养滋补，解秋燥，最适合老人和孩子喝呢？

哪几道汤，营养滋补，解秋燥，最适合老人和孩子喝呢？

一、冬瓜老鸭汤

鸭肉是大暑必吃的肉类食品之一，民间有“大暑送鸭，没病每家”这样的说法，讲的是鸭肉营养的及其作用，润肺健脾养胃，化痰止咳，与东瓜一起烧煮，营养成分也配搭得恰到好处。

将所有食材都备好，鸭肉清理干净，切割成小块，入锅焯烫3min，捞起来冲干净，把鸭肉、东瓜、生姜片放进锅里，再倒入伏苓30粒、黄芩10片，添加足量沸水，大火烧开转小火，慢炖一个小时。

等到时间了，添加10粒左右枸杞子，适量食用盐调料，再次小火炖10min，就能熄火出锅了，老鸭养生汤端上来，家里人都爱喝，料汁美味，营养滋补，并没有腥味儿，老少咸宜，隔三差五来一顿，有益于身心健康。

二、冰糖炖梨

秋天最好水果挑选，梨被称作“百果之宗”，不但香酥汁多，鲜美爽口，还有一定的健康养生作用，对下火、净心、润肺止咳、止咳化痰、止咳化痰，均有一定的减轻，除开立即直接生吃，还能加老冰糖、百合花、枸杞子等食材。

准备一个石锅，把梨清理干净，表皮可到能留，改刀割成滚刀块，放进石锅中，添加二瓶纯净水，加3-5块糖，5-8颗大枣，火灾烧开转小火，慢炖半小时。

临出锅前十分钟，放进枸杞子就能，枸杞子最终放，若是有小孩子吃，还可以将梨剁碎碎屑，那样效果明显，冰糖炖梨甘甜美味可口，细致爽口，流程简易，滋补养生润肺。

三、连藕排骨汤

连藕是一种地底蔬菜水果，生存在污泥中，止咳润肺、清心安神，能够健脾开胃，在应对“秋天干燥”问题上，连藕毫不含糊，与排骨搭配在一起，营养全面，滋补养生人体，实际效果更上一层楼，老人和小孩都合适。

提前准备二斤排骨，剁碎小块，冷水入锅，添加米酒和姜片，伴随着的温度上升，排骨会释放出来残渣和血污，烧开3-5分钟，捞起来冲干净。

想要炖出食物自身的香味，不用放了多的是调料，把藕清理干净，切割成滚刀块，放进锅里，排骨、生姜片也插进来，添加足量冷水，大火烧开转小火，慢炖一个小时。等到时间了，加食用盐调料，就可以开吃，料汁美味，肉质地酥烂，嫩藕十分鲜美。

大暑要切记“防止秋天干燥”，多吃些“滋阴润肺”的食材，宜多吃西红柿、长茄子、土豆、红提、白木耳、百合花、连藕、淮山药和梨等食品。

秋季养生汤的做法大全？

秋季喝点养生汤，不仅美味，而且滋养。下面就让我告诉你，欢迎参阅

　　

莲藕排骨汤

材料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。

制作：猪排骨切段，飞飞水;将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。

功效：补脾益肺。适合于任何体质服用。

雪梨银耳羹

材料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

制作：雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。

功用：益气、滋阴、止咳，预防秋季燥咳。阴血虚体质更宜。

蜂蜜蒸百合

材料：百合120克，蜂蜜30克。

制作：将百合和蜂蜜拌匀，蒸熟。不时含数片，嚼食、咽津。

功效：补肺、润燥、清热，适用于肺热烦闷，或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。

补汤

甘蔗山药粥

材料：新鲜甘蔗榨汁约100～150毫升，山药50克，粳米50克。

制作：用蔗汁与山药、粳米一同煮粥。

功效：本粥清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期或津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。

生地粥

材料：生地黄30克，75克粳米。

制作：将鲜生地黄切细，用适量清水熬约半小时后，滤汁，再复熬一次，合并药液浓缩至约100毫升，备用;75克粳米淘洗后煮成白粥，加入生地汁搅匀，食时可加白糖少许。

功效：本药膳具有滋阴益胃，凉血生津之功，可用于阴虚潮热、盗汗、久咳、食少、消瘦、热症心烦、口渴以及睡起目赤、良久难消等症。

山药薏米粥

材料：薏苡仁60克，生山药60克，柿霜30克

制作：将山药捣碎，柿霜切成小块，同煮成粥。

功能：补肺、健脾、养胃，适用于阴虚内热、劳嗽干咳、泄泻，食欲减退等脾肺气虚的病症。

　　秋季养生粥

1、绿豆红枣粥

材料:绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。

做法:将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。

功效:有清热解暑,健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。

2、香蕉绿豆粥

材料:绿豆60克、香蕉2根

做法:先将香蕉除柄蒂再清洗干净,连香蕉皮切碎,故人家用果汁机中快速搅打,过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后,故人砂锅,加水适量,大火煮沸后离火,待凉,取绿豆汤汁,调入香蕉汁中,拌匀即成。

功效:有清热除烦,利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。

3、菠菜粥

材料:粳米100克,菠菜适量。

做法:先取菠菜放入沸水烫数分钟,捞出切细,加粳米共煮为粥。

功效:治便涩滞不通、痔瘦及久病。

秋冬滋补养生汤有哪些

1、红枣桂圆山药汤

　　做法：

　　红枣10枚，桂圆肉20克，山药300克.白糖适量。先将红枣用温水泡软、洗净，桂圆肉洗净.山药去皮、切丁.一同放入清水锅中，大火烧开后改小火，煨20分钟放入白糖即可食用。

　　功效：

　　此药膳具有健脾胃、补气血的功效。健康人皆可食用，对脾胃虚寒、心血不足的人更为适用。

　　2、胡椒肚丝汤

　　做法：

　　白胡椒30粒，猪肚1个，醋、盐、料酒、味精各适量。先用加盐和醋的开水将猪肚烫洗干净，然后切成丝备用;锅内加清水适量，将切好的肚丝放入锅内，加入白胡椒.炖2个小时左右.待肚丝熟烂时加盐、料酒、味精出锅即可。

　　功效：

　　此药膳具有温中散寒、健脾养胃的功效，适用于任何人，饭前食用保健作用更佳。

　　3、党参附子鲜姜狗肉汤

　　做法：

　　党参30克，附子片20克，鲜姜10克，狗肉500克.盐适量。先将党参、附子片，生姜洗净，切成段或片备用，再将狗肉洗净切成小块.然后砂锅里加入清水，把上述原料一同放到锅内.煮到狗肉烂熟，捞出党参和附片，加适量盐调味即可食用。

　　功效：

　　此药膳具有补中益气、温中补阳、温肾助阳的功效.特别是对脾肾阳气不足所至脱肛.兼有五更溏泻、畏寒肢冷的人更加适宜。

适合秋季喝的12种养生汤

适合秋季喝的12种养生汤如下：

1、薏米排骨汤

使用薏米、淮山、莲藕、红枣、排骨一起加炖者，出锅后加入调味料即可。

2、百合银耳汤

选用银耳、百合、红枣一起熬煮，一般一个小时左右银耳就会出胶质，就可以食用了。

3、白茅根猪肺汤

白茅、猪肺、雪梨、陈皮、瘦肉一起煮汤，也是特别适合秋天饮用的汤水。

4、无花果瘦肉汤

杏、瘦肉、无花果、枸杞、姜片加入到锅中煮炖两小时。

5、冬瓜海带排骨汤

使用冬瓜、海带、排骨、陈皮小火慢煮半小时，再加入合适的调味料。

6、马蹄甘蔗汤

选用马蹄、甘蔗、木瓜、枸杞、姜片等食材一起小火慢煨，再加适合的调味料。

7、紫菜虾皮汤

紫菜、虾皮和鸡蛋为原材料，做法很简单，锅内加水、紫菜、虾皮一起煮开后，加入蛋液进行搅拌，加入调味出锅，也是一道特别简单的汤品。

8、雪梨黑木耳养生汤

雪梨、红枣、黑木耳、水一起煮开后饮用。

9、莲藕老鸭汤

这道汤品也是润秋燥比较好的一款，使用老鸭、莲藕、葱、姜、枣等食材。

10、乌鸡汤

乌鸡、桂圆、红枣、大葱、姜片、枸杞等原材料，加水煮鸡肉软化，再加入其他的食材和调味料即可。

11、气血养生汤

土鸡、黄芪克、当归、枣、姜等原材料，煮好之后饮用汤水。

12、虫草养生汤

虫草是比较珍贵的中药材，虫草、瑶柱、芡实、枸杞、玉米等一起煮汤。