百合适宜秋季养生吗

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秋季养生喝哪些粥？

秋季早上喝碗粥，是老少咸宜的养生之道。但单单喝一碗白粥有点单调，不妨新增一些滋阴润肺、养胃健脾的食材，更有益秋季养生。那么秋季养生喝什么粥呢?以下是我给你整理秋季养生喝的粥。

　　秋季养生喝的粥1、百合粥

　　秋季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、面板干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。

　　百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

　　百合的最佳吃法是煮粥。如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，可补益安神。

秋季养生喝的粥2、红薯粥

　　在干燥的秋季，来碗红薯粥对身体的好处多多。由日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜榜中，红薯位居第一位;在我国的古典中医文献中：红薯“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。

　　红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的天然保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。其实，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

　　吃红薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以，传统的将红薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥，还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪，延年益寿。早上喝对高血压患者非常有好处。

　　秋季养生喝的粥3、玉竹粥

　　中医认为，玉竹味甘性平，入肺、胃经。可养阴润燥、除烦止渴，治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数。玉竹熬粥早晨喝，适用于中老年人肺阴不足，肺燥咳嗽，干咳少痰，烦渴口乾，咽干舌燥，低热不退。

　　玉竹多跟沙参、麦冬等药材搭配。玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。而且玉竹中所含的维生素A，对改善干裂、粗糙的面板状况有不错的作用。

　　推荐一款粳米玉竹粥。先将新鲜肥玉竹50克洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹20克煎汤去渣，加入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。

　　秋季养生喝的粥4、山药粥

　　秋季最佳的进补食物是山药。中医认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。南瓜也很适合胃不好的人食用，其中所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

　　山药，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。

　　山药能生津润燥，有滋养面板、毛发的功能，故有美容作用。秋冬季面板极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽面板和毛发。可以用山药500克煮粥，早晚常喝。

　　秋季养生喝的粥5、二冬粥

　　二冬即天门冬和麦门冬，在抗燥药膳中，通便润肠的效果显著。可将此二冬按1:1的比例放入砂锅中，先用冷水浸泡30-60分钟，再煎煮20分钟，取煎液后，加温水再煮，如此共取煎液3次。合并煎液，再以小火将煎液浓缩至膏状时，加蜂蜜1杯，冷却后装瓶密封，置于冰箱冷藏储存。每日早晚各取1汤匙，以沸水冲化后饮服。

　　推荐二冬石斛粥。滋阴降火，清热生津功效。对阴虚火旺，虚火上炎，口舌糜烂生疮，连年不愈，经常复发，津枯便秘者很有帮助。用料是麦冬天冬、石斛各3钱、粳米2两。将药材洗净，加水煮约20分钟，取汁煲粥便成。，可加些少糖，温凉后随量食用。此粥药味不重，小儿也可食用。日常膳食，可防治兼得。

　　此类滋阴润燥的中药，易助溼邪，凡脾胃虚弱、脾虚有溼、阴寒内盛、咳嗽痰多或咳痰清稀者均不宜服用。

　　秋季养生喝的粥6、南瓜粥

　　经过一个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营养最佳的时候，南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。南瓜粥属于温性粥，与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比，温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。

　　从中医角度看，南瓜粥中性偏温，常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效，还能平喘、消肿，因为南瓜味甘，秋季天气干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及面板燥涩等症状，中医认为，秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关，南瓜粥具有清火养胃健脾之功效，把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用，对于改善秋燥症状大有裨益。

　　据《本草纲目》记载：南瓜可补中益气，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、水火烫伤者食用。现代医学也认为，南瓜营养丰富，可以降糖降脂，吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变，所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、促进生长发育等众多功效。

　　秋季养生喝的粥7、土豆粥

　　土豆是秋季营养最佳蔬菜。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，主治胃燥、胃痛、便秘等病症。取土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米50~100克，共煮成粥。每日服用两次。

　　土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。

　　菠菜富含非血红素铁，比起肉类的血红素铁，其利用率较低。而土豆中维生素C含量较丰富，其可促进人体对铁的吸收，并且土豆所含的维生素C比较耐热。因此，土豆跟菠菜一起食用，是不错的补铁途径。

秋天吃百合有什么好处

秋天吃百合有什么好处

　　秋天吃百合有什么好处，不同的季节也会选择吃不同的食物来养生，当凉爽的秋季来临，吃百合是最合适不过，那么大家是否了解秋天吃百合有什么好处呢？下面一起来了解秋天吃百合有什么好处吧。

　　秋天吃百合有什么好处1

　　 1、秋天吃百合清肺

　　秋天吃百合能清肺，百合是一种中药材，它味甘，味苦，性质寒凉，能入心经和肺经，，秋天多吃一些百合，对肺部有明显的滋养作用，能提高肺功能，预防肺炎和咳嗽的发生。

　　 2、秋天吃百合能排毒

　　排毒是人们秋天吃百合的重要好处之一，夏天人们身体内会产生大量的热毒，这些毒素在进入秋天以后依然会在人们体内，另外秋天天气干燥，热毒会在人体内大量积存，让肺部受到感染，引发多种疾病，这时多吃一些百合，就能让人体的热毒排出，从而也就起到排毒养肺的重要功效。

　　 3、秋天吃百合能美容

　　秋天是一种天气干燥的季节，这个季节中人们的皮肤也会出现水分流失，出现皮肤干燥的症状，这时吃百合就能滋养肌肤，为肌肤补水，另外百合中的粘液和维生素，还能促进皮肤细胞代谢，能增加皮肤肤弹性，淡化皮肤表层的色斑。

　　秋天吃百合有什么好处2

　　 1、润肺止咳

　　按五行的说法，白色对应肺，白色的食物有养肺的效果。而百合就是白色食物中的极品，具有润燥清热的作用，中医上常用它来治疗肺燥、肺热咳嗽等，所以说百合是秋季一定要食用的食物。

　　 2、宁心安神

　　百合性微寒，入心经，有清心除烦、宁心安神的效果，对于热症后情绪的安定有很重要的帮助。

　　 3、美容养颜

　　百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，能促进皮肤细胞的新陈代谢，让皮肤更加的年轻。因此，多吃百合的`人皮肤不干燥，脸上皱纹少。

　　 4、镇静催眠

　　百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。每晚睡前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。

　　 5、防癌抗癌

　　百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，对癌症和肿瘤均有较好的抑制作用。所以，想要远离癌症的人可以在平常的饮食中多食用百合。

　　秋天吃百合有什么好处3

　　 1、提高免疫力。

　　多吃对大家的身体抵抗力好，季节交替变化的时候，身体的免疫力容易下降，秋天食用百合能够提高免疫力。百合中的蛋白质、氨基酸、多糖这些物质都能够提高身体免疫力，对于增强机体活力有非常好的作用。

　　 2、抗疲劳、抗应激。

　　对于改善身体的疲劳好，百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。

　　 3、润肺止咳。

　　对于肺部健康好，百合属于味甘、微苦、性寒的药材，含有较多的黏液质，具有较高的润燥清肺的作用。食用百合能够改善肺部功能，对于肺部不适、肺部出现病变有较好的缓解作用。中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。

　　 4、美容养颜。

　　多吃对大家的健康好，秋天干燥，身体中的水分容易缺失。适当的食用百合，对于滋养皮肤，有一定的功效，常食百合，有一定美容作用。

　　 5、改善失眠。

　　对于睡眠的问题会有很不错的改善，百合具有清心除烦，宁心安神的功效，可以改善心烦失眠、神思恍惚、心情抑郁等等症状，尤其适合热病后余热未消、低热易怒者食用。

　　 6、缓解疲劳。

　　注意做好身体的疲劳应对，常言道春困秋乏，秋乏也是大家需要注意的事情，这个时候食用百合对于缓解疲劳有非常好的作用，这是因为在百合中有非常多的营养物质，其中包括矿物质。维生素等。

　　 百合的禁忌

　　1、对百合过敏的人不宜吃百合。不能吃的要远离，百合有可能成为过敏原的，如果是对百合过敏的话，食用百合就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用百合。

　　2、风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。

　　3、不宜直接用手碰触新鲜百合。要注意食用的安全性，新鲜百合具有一定毒性，直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

秋季养生先养肺，秋梨百合防秋燥！

肺是人体最“娇气”的器官之一，秋季是干燥的季节，所以秋季的首要任务就是养肺防秋燥。众所周知，数梨和百合在秋天是最受人们欢迎的。因为梨和百合有润肺润燥的功效。那么今天，我们就来看看秋季如何巧妙运用这两种食材，养肺阴，润燥秋燥！

肺属金，通鼻行气，性喜润燥。秋季气候干燥，干燥容易损伤肺的阴和津液。常见的症状有口鼻干燥、声音嘶哑、干咳无痰、便秘、少尿、皮肤干燥等。可诱发或加重慢性咽炎、支气管炎、肺结核、肺心病等。因此，防治秋季燥证对肺部保健具有重要意义。

中医有“润燥”之理，常用滋阴润肺之品可预防秋燥。这些方法如下：

顺应四季，注意生活调节。

要顺应四季，对于秋燥，室内要保持一定的湿度，滋润干燥；同时，多喝水，多吃多汁的蔬果补充水分和维生素，少吃辛辣油炸食品，防止燥热伤津。

吃秋梨防秋燥。

秋天是梨的收获季节，此时的梨充满梨汁，香甜可口。它们具有滋阴生津、润燥止渴、清热化痰的功效，对秋燥引起的口干、喉痒、声音嘶哑、干咳、便秘有很好的疗效。常用的有鸭梨、雪梨、东郭梨等。我们想介绍以下用法：

(1)秋骊冰糖饮料：取秋骊250克，冰糖30克，加水1000毫升。一起烧开水喝，可以生津止渴，防止秋燥。

(2)秋骊枇杷露根汤：取秋骊250克、枇杷50克、芦根30克、甘草15克，加水1000毫升，煎服，每次100毫升，每日2~3次。可用于秋燥引起的口鼻干燥、咽干、瘙痒、干咳、痰少。

(3)秋梨花生粳米粥：取秋梨250克，花生50克，粳米100克。花生、粳米洗净，加适量水，同煮。烧开后用文火煮成粥吃。特别适合阴虚燥热、脾肺两虚者食用。

百合是养肺润燥的佳品。

燥是最容易损伤肺的，容易引起阴虚肺燥等疾病。百合味甘，微寒，有滋阴润肺的功效。常用于阴虚肺燥引起的口鼻开裂、干咳少痰等症状，对慢性支气管炎、反复感冒、肺结核、肺心病也有较好疗效。是养肺润燥，防治各种慢性疾病的佳品。其用法如下：

(1)煮粥：用百合煮粥是最方便的肺部保健方法。将新鲜百合掰成花瓣，用清水洗净备用。将大米、糯米、小米洗净，加适量水，煮20分钟，再加入百合煮10分钟即可食用。也可根据不同体质、不同症状，用粥加减，食用方便。若加甜杏仁，可润肺止咳；加入银耳和蜂蜜，可以润肺降火；加入莲子、桂圆肉，可以养心安神；加大枣能健脾补血；加入枸杞可以益肺益肾。总之，经常喝百合粥不仅能益肺润燥，还能提高身体的抗疲劳能力，对很多疾病都有很好的预防作用。

(2)炒制：百合洁白如玉，由许多鳞片和花瓣组成，寓意“百年和谐”。它富含淀粉、蛋白质、生物碱和维生素。是国内外公认的滋补佳品，是餐桌上不可或缺的名菜，具有良好的保健功能。例如，芹菜炒百合可以补益心肺，清肝明目

(3)药：百合入药历史悠久，可单独使用，也可根据辨证配伍使用。比如著名的百合固金汤，金为肺，固金为补肺之意。药用百合为君药，滋阴润燥；用生地、沙参、麦冬、芍药、当归滋阴润燥补血；用桔梗降肺气；甘草。可用于调和各种药物，形成滋阴润肺、益气补肺的名方。可用于治疗慢性肺病，如阴虚肺燥、慢性咳血，如慢性支气管炎、肺结核。

适合秋季养生的食物有哪些

适合秋季养生的食物有哪些

　　适合秋季养生的食物有哪些？秋天是个收获的季节，可供选择的果蔬种类数不胜数，想必不少人对适合秋季养生食用的食物很感兴趣，接下来一起看看适合秋季养生的食物有哪些。

　　适合秋季养生的食物有哪些1

　　 枣：9月~12月

　　鲜枣脂肪低、膳食纤维、钾元素和维生素C含量高。此外鲜枣还含有丰富的功能活性成分，如类黄酮、芦丁以及多糖类，具有改善血脂、降低胆固醇，降血压的作用。枣味甜，既可生吃，又可入汤或加入奶制品等甜食中一起食用，或者做成枣泥。

　　 猕猴桃：9月~第二年3月

　　除了富含维生素C外，猕猴桃中的微量元素钾和铜含量也较高。最新研究发现，猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速蛋白质消化，保护肠胃。猕猴桃口感酸甜、汁水多，可与草莓、哈密瓜、橙子一起做成水果拼盘食用。

　　 石榴：8月~12月

　　美国加州大学洛杉矶分校一项研究发现，石榴汁中抗氧化物质含量比红葡萄酒更高，能帮助人体清除自由基，抵抗衰老。石榴还富含维生素C和叶酸。石榴籽富含可延缓衰老的多酚类物质和类黄酮，吃石榴时最好要嚼一嚼石榴籽。

　　 苹果：8月~11月

　　数据显示，每份苹果（约28克）含膳食纤维4克。除此之外，苹果还富含多种抗氧化物质，如槲皮素、儿茶酚、表儿茶酚等，这些成分有助于减少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多种疾病的风险。苹果洗净连皮吃最好，因为有益心脏健康的黄酮醇等活性物质在皮中含量最高。

　　 梨：8月~第二年2月

　　每份梨（约28克）含膳食纤维也在4克左右，其还富含维生素C和人体所需的微量元素铜。秋梨生吃味甜汁多，熟吃时可烘焙或水煮，质地变软。

　　 葡萄柚：9月~第二年4月

　　吃一份葡萄柚（约合247克）可满足维生素C日推荐量的75%。葡萄柚还富含抗氧化剂番茄红素和降低胆固醇的天然物质果胶。葡萄柚具有其他柑橘类水果所没有的特殊酸味，可与多种绿叶蔬菜一起食用，或者榨汁饮用。

　　 橘子：11月~第二年4月

　　橘子富含维生素C和胡萝卜素，可与杏仁、枣和蜂蜜一起食用。

　　 西兰花：9月~第二年6月

　　一个中等大小的西兰花就可以满足人一天的`维生素K和维生素C需求。研究表明，维生素K不但与凝血功能有关，还有益于骨骼健康。作为十字花科蔬菜的一员，它还富含多种抗癌降脂成分。在烹饪西兰花时，加热过度会破坏其中的活性物质硫代葡萄糖苷，防癌效果也会大大降低。西兰花适宜清蒸、炒菜或凉拌。

　　 西葫芦：10月~第二年2月

　　其富含的胡萝卜素能在人体内转化成维生素A，有对抗皮肤老化和防癌效果，还能保护和提高视力。西葫芦微甜，皮厚的可以储存数月。需要注意的是，高温煎炒西葫芦可能产生令人致癌的丙烯酰胺，因此烹炒时温度一定要低。

　　 南瓜：10月~第二年2月

　　富含钾，也是B族维生素和膳食纤维的良好来源。南瓜籽对男性前列腺具有保护功效。南瓜味甜口感好，除了炒着吃外，还可用来做饼或煮粥。南瓜淀粉含量较高，可以用来替代部分主食。

　　 红薯：9月~11月

　　其富含胡萝卜素和微量元素铁，还具有一定的抗炎功效。此外，红薯也富含维生素C，并且由于其周围淀粉的保护作用，加热时损失较少。红薯最好烤着吃，不仅味道香甜，而且保存的维生素比水煮红薯更多。

　　 白萝卜：9月~第二年4月

　　萝卜根茎含有丰富的维生素C和芥子油等抗癌成分，萝卜缨口感类似芥菜，是胡萝卜素、维生素K和叶酸的极佳食物来源。萝卜既可以生吃，还可以用来煲汤。

　　 球芽甘蓝：9月~第二年3月

　　也称抱子甘蓝，是叶酸、铁和维生素K的优质来源。每天吃半杯球芽甘蓝（约合36克），即可满足一天所需要的维生素K。球芽甘蓝味微苦，烧煮时加点辣椒或醋，口感更好。

　　适合秋季养生的食物有哪些2

　　 1、蜂蜜

　　蜂蜜具有清热补中，解毒止痛，润肺养肺的功效，对于神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。

　　 2、梨

　　梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水。

　　 3、花生

　　中医认为，花生能扶正补虚，和胃健脾，润肺化痰，调气利水，止血清咽，增强记忆，抗老化，还可以防治动脉硬化、高血压和冠心病。

　　 4、菊花

　　菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。

　　 5、大枣

　　大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血。

　　 6、百合

　　百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。

　　适合秋季养生的食物有哪些3

　　 1、梨

　　梨子有润肺、止咳、消痰、降火等功用，向来被人们视为秋冬润肺止咳的佳品。可以缓解因天气干燥出现的口渴、便秘、干咳、咳喘及痰黄等症状。不过梨子性寒，体质虚寒、寒咳者最好隔水蒸过、煮汤食用。经常腹泻者最好少吃水梨。

　　 2、葡萄

　　葡萄是秋天的时令水果，丰富的铁元素、糖分对身体营养补充很有效，能防治贫血症。在秋天吃葡萄还可以生津止渴、滋补肝肾、滋阴除烦，对于治疗烦热口渴非常有效。

　　 3、柿子

　　秋天是吃柿子的最好时节，作为秋天成熟的水果，食用柿子对于滋养肺部、去除肺热、对付秋燥非常有效。需要注意的是，最好不要在空腹的状态下吃柿子，空腹吃柿子容易吸收鞣酸，造成胃结石的发生，会影响到身体的健康。

　　 4、银耳

　　银耳性平，味甘淡，有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖和蛋白质等营养物质，为民间最常用的清补食品，尤其是对肺阴虚和胃阴虚者最为适宜。

　　 5、花生

　　秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

　　 6、百合

　　秋季人易咳嗽，而百合有良好的镇咳、平喘的作用，多吃百合可以改善肺功能，减轻症状，非常适合有慢性支气管炎患者、有肺气肿经常咳嗽的人食用。百合含有的生物素、秋水碱等多种生物碱，对人的情绪有良好的安定作用，可以治疗神经衰弱，促进睡眠。

　　 7、豆浆

　　豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，以及维生素B1、B2，烟酸，铁、钙等营养物质，非常适合于各种人群饮用，四季适宜。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

　　 8、莲藕

　　秋季乃莲藕应市之时，民谚说：“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天吃莲藕最能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。日常生活中，拿来做汤或凉拌清炒皆可。