衡阳有哪些特色美食小吃衡阳特色美食小吃有哪些

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-09-29 00:37:38

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1、玉麟香腰，玉麟香腰光听名字觉得它是一个很文雅的菜，其实它在当地还有一个俗名叫作土头碗，是当地人办酒席的头碗菜，这碗菜特别的丰盛，从下往上分为七层。2、衡阳鱼粉，衡阳鱼粉是湖南衡阳的一大特色美食，也是衡阳人早餐必吃的美食之一，它主要是用新鲜的鱼肉和米粉制作而成，而上好的鱼汤就是鱼粉的精髓，且鱼汤的鲜美完美的浸入到米粉中，让米粉变得更加鲜美爽滑，细腻柔糯。3、酥薄月饼，酥薄月饼是湖南衡阳的一道传统糕点，这种做法流传至今至少已有上百年历史了，它可以说是月饼市场的一道奇葩，大部分还是用传统的手工制作工艺做成的。4、渣江假羊肉，渣江假羊肉是湖南衡阳的一道很经典的美食，这道美食虽说主要食材是用猪肉、红薯淀粉做的，但是做出来的菜却带有羊肉独特的香味，鲜香四溢，让人误认为是在吃羊肉，直呼过瘾。

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导读1、玉麟香腰，玉麟香腰光听名字觉得它是一个很文雅的菜，其实它在当地还有一个俗名叫作土头碗，是当地人办酒席的头碗菜，这碗菜特别的丰盛，从下往上分为七层。2、衡阳鱼粉，衡阳鱼粉是湖南衡阳的一大特色美食，也是衡阳人早餐必吃的美食之一，它主要是用新鲜的鱼肉和米粉制作而成，而上好的鱼汤就是鱼粉的精髓，且鱼汤的鲜美完美的浸入到米粉中，让米粉变得更加鲜美爽滑，细腻柔糯。3、酥薄月饼，酥薄月饼是湖南衡阳的一道传统糕点，这种做法流传至今至少已有上百年历史了，它可以说是月饼市场的一道奇葩，大部分还是用传统的手工制作工艺做成的。4、渣江假羊肉，渣江假羊肉是湖南衡阳的一道很经典的美食，这道美食虽说主要食材是用猪肉、红薯淀粉做的，但是做出来的菜却带有羊肉独特的香味，鲜香四溢，让人误认为是在吃羊肉，直呼过瘾。