老鼠咬了米袋后就不能吃了。因为老鼠会携带20多种细菌，常见的有大肠杆菌、狂犬病毒等，而且老鼠爬行过的食物都可能会被感染，并且普通的高热加温，也不能杀死所有细菌和病毒，仍会有部分残留。米袋防止被老鼠啃咬的技巧：1、花椒法用小布袋装适量花椒，放入装有大米的容器中，密闭容器口，利用花椒释放出的挥发性物质驱虫和老鼠。2、大蒜法大蒜中含有大蒜素，在大米中埋入大蒜可以驱虫和老鼠。3、橘皮法橘皮中含有柠檬醛，在大米中埋入橘皮可以驱虫和老鼠。