印度十大名菜：印度飞饼居第一，马萨拉咖喱鸡最具特色

印度作为发展中国家，有着悠久的历史文化。古印度一直被称作四大文明古国之一，它的现有人口居世界第二，是一个非常有发展潜力的国家。印度也有许多的美食，本站整理了印度十大名菜，看看哪一道名菜可以勾起你的食欲。

1. 印度飞饼

2. 马萨拉薄饼

3. 甜蒸饺

4. 菠菜奶豆腐

5. 马萨拉咖喱鸡

6. 薯仔煮椰菜花

7. 天多利烤鸡

8. 印度炒面

9. 孜然青豆米饭

10. 什锦咖喱鲜蔬

印度飞饼是源自印度首都新德里的一道名菜，它也是在中国最受欢迎的印度菜之一，印度飞饼的外壳酥脆，饼内软糯的口感，带给食客非常多的味蕾体验。

马萨拉薄饼的口感和印度飞饼的口感差不多，不同的是马萨拉薄饼里面加入了印度的特色调料马萨拉，据说每一道印度菜都会加入马萨拉。

印度的蒸饺和中国的蒸饺是不一样的，印度甜蒸饺是用面粉做外皮，椰子糖或者棕榈糖做内陷，先经过油炸至酥脆，可直接食用，也可蒸完食用。

菠菜奶豆腐也是印度的一道名菜，它的做法比较简单，先将菠菜焯水后，依次加入奶豆腐、番茄、椰子汁、各种香料熬制即可。

马萨拉咖喱鸡是将最具印度特色的两种调料马萨拉和咖喱结合起来熬制，加入鲜嫩多汁的鸡肉，十分入味，味道是中辣带点酸味。

这是一道印度素菜，材料就是薯仔和椰菜花。这道菜的最大特色就是将薯仔、椰菜花、各种香料、洋葱放置一起熬制。

作为印度十大名菜之一的天多利烤鸡，也是一道偏甜的菜品。这道菜是先用奶酪将鸡肉腌制，后涂上烧烤汁，最后放入土制的烤炉内烤熟即可。

印度炒面和中国炒面的味道完全不一样，印度炒面是以番茄汁和辣椒酱作为主要调料，它的味道是酸酸甜甜的，有点类似于意大利面的味道。

孜然青豆米饭是印度的一道特色主食，它的做法十分简单，主要将焯水的青豆放入米饭中，辅之以孜然调料即可食用。

作为印度十大名菜之一的什锦咖喱鲜蔬，它经常在印度剧中出现，原材料十分丰富，主要是胡萝卜、土豆、西蓝花、洋葱等各种蔬菜，并加入灵魂咖喱块。