餐饮管理系统操作流程

摘要：餐饮管理系统拥有多种功能，如点餐功能、收银功能、前台和厨房同时打印功能、排队叫号功能等等。而对于一个餐厅来说，点餐和收银结算可以说是最重要的两个环节。那么餐饮管理系统怎么使用呢？餐饮管理系统操作流程是怎样的？下面来了解下吧。

一、餐饮管理系统怎么使用

餐饮管理系统有很多种，比如点菜系统、外卖系统、会员管理系统等等，下面就以点菜系统为例，一起来看看点菜系统是如何使用的。

点菜系统使用起来十分方便快捷，顾客在就座之后可以打开微信扫描餐桌上的二维码，进入点菜系统，系统内配备有详细的电子菜单，顾客可以通过查看菜品图片以及介绍进行挑选，并加入购物车，在挑选完毕后进行下单，系统就会将顾客的订单信息传输到后厨进行配餐。

餐饮管理系统可以从多方面帮助餐厅解决餐饮运营中呈现的各类问题，而点菜管理系统的引进同样需要找到一个好的餐饮系统品牌供应商，才能从根本上保证系统的稳定性，从而推动餐厅有序化经营。

如今市面上的系统供应商资质良莠不齐，其提供的餐饮管理系统也是种类繁多，商家在选择的时候关键是要挑选到质量佳、口碑好以及功能强的。

二、餐饮管理系统操作流程

1、后台操作

通过出品机定义菜品——后台配菜装盘——送入自选区。其中出品机非常重要，选择出品机是最好选择可批量定义菜品的，这样可以大力节约人力成本。

2、前厅服务

（1）客户到迎宾台开台、点锅底。

（2）客户到自选区选取菜品，放置托盘。

（3）客户将托盘放置到结算台，自动读取碗碟菜品。

（4）刷卡消费，入座用餐。

（5）收银台读取台卡，结算买单。