在饭店门口摔倒谁的责任？

法律分析：

法律统一的在人身损害赔偿标准中进行规定，对于顾客在门外摔伤的情况是需要餐厅进行赔偿的，也就是说餐厅需要承担对受害者造成的人身损害的赔偿。

法律依据：

《中华人民共和国消费者权益保》

第十 经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。对可能危及人身、财产安全的商品和服务，应当向消费者作出真实的说明和明确的警示，并说明和标明正确使用商品或者接受服务的方法以及防止危害发生的方法。

宾馆、商场、餐馆、银行、机场、车站、港口、影剧院等经营场所的经营者，应当对消费者尽到安全保障义务。

第十九条 经营者发现其提供的商品或者服务存在缺陷，有危及人身、财产安全危险的，应当立即向有关行政部门报告和告知消费者，并采取停止销售、警示、召回、无害化处理、销毁、停止生产或者服务等措施。采取召回措施的，经营者应当承担消费者因商品被召回支出的必要费用。