常温奶打开后可以放多久

摘要：在超市我们经常能看到各种乳饮品，大体可以分为低温奶和常温奶，低温奶大多以酸奶和巴氏奶为主，它们的保质期相对较短，在低温条件下才能保证它的营养价值，而常温奶则是在常温条件下保存，保质期也较长，那么常温奶有防腐剂吗？常温奶打开后可以放多久？下面我们一起来详细了解一下吧。

一、常温奶保质期多长时间

根据其灭菌技术不同，常温奶的保质期长短也有不同。用超高温灭菌技术处理的常温奶，杀菌温度至少132℃，能杀灭牛奶中的所有微生物，因此保存时间较长，可长达3个月、6个月，甚至一年。保质期长达一年的牛奶，其灭菌技术要求会更高，采用的瞬时高温灭菌，而且其包装相对密封性会比普通的纯牛奶更好，这种牛奶多为进口牛奶，能保存这么长的时间，主要是为了满足销售需求。

二、常温奶有防腐剂吗

没有防腐剂。有些牛奶的保质期都比较短，仅为2~7天，其实这种牛奶是巴氏奶，而有些保质期较长的牛奶甚至保质期长达180天，是否添加防腐剂，饮用是否存在安全隐患？

常温奶采用超高温灭菌法，采用在极短的时间内（一般会持续2-6秒），将牛奶瞬间加热到135℃-150℃的高温灭菌方式。在杀死细菌的过程中，也将牛奶中的营养元素产生了一定的破坏，加上隔绝细菌的包装，所以很大程度上保证了它的保存时间。常温奶的保质期一般为半年左右，有的甚至保质期更长。

三、常温奶打开后可以放多久

1、常温保存：1天以内

常温奶开封后如果放在常温下敞开保存，很容易滋生细菌并繁殖，需尽快在6小时内饮用完毕，即使是开封后再次盖紧保存，也不能放太久，顶多不超过一天就要喝掉，以免其中滋生细菌导致牛奶营养降低，甚至变质，食用危及健康。

2、冷藏保存：3天左右

开封后的常温奶再次拧紧瓶盖，然后置于冰箱冷藏室保存，可存放3天左右，但不宜冷冻，否则但牛奶冻成冰之后，其营养成分会受到损害。