不给工程款应该怎么起诉

法律分析：不给工程款的起诉，需要从以下几个方面进行：

1、准确选择被告。提起诉讼时，任何选择发包人和承担连带责任担保方式的当事人，包括一人或多人作为被告或共同被告，都可以选择具有支付能力的首要标准或前提条件；

2、证据必须充分。由于建设工程施工合同周期长、投资大，多为隐蔽工程和专业性强，关系复杂。一旦发生纠纷，业主往往会对质量和工期进行反索赔辩护，这增加了诉讼的难度；

3、准确合理的诉讼请求；

4、诉讼请求的范围。当事人提起诉讼时，诉讼请求只是工程款或利息，案件诉讼费很少提及违约金、律师费、停工、倒运、机械设备搬迁、材料和构件积压等损失和实际费用。

法律依据：《中华人民共和国民法典》

第八百零七条 发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的，除根据建设工程的性质不宜折价、拍卖外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。