讨要工程款的最快方法

法律分析：1、交涉、要回要及时。交涉、要回的方法很多， 口头的、书面的都可以，尤其是在通信、交通日益发达的今天，及时交涉、要回，就有机会早日解决问题，就能减少施工企业可能遭受的损失，而且还有利于继续履 行合同。

　　2、收集证据要及时。首先是能够保全证据。其次是便于分析案情和作出判断，律师分析判断案情是否准确，与手中掌握的证据材料是密不可分的，因而越早掌握证据就越具主动性；最后是有利于及时采取何种 对策或者措施，解决拖欠工程款纠纷的过程漫长而复杂。

　　3、申请支付令或者提出起诉（包括申请仲裁）。

法律依据：《中华人民共和国民法典》 第三条 民事主体的人身权利、财产权利以及其他合法权益受法律保护，任何组织或者个人不得侵犯。