开了收据没签合同可以要求退款吗?

法律分析：可以。在法律中，定金分为立约定金、成约定金、解约定金、违约定金。未签订合同之前交付的定金往往是立约定金。如果定金给付方只是单纯的不想再签订合同，则定金是不能要求退还的。当然如果是因不可归责于定金给付方和定金接收方的原因(如限购的突然出台)导致合同客观上无法签订的，这个定金是可以退还的。

法律依据：《中华人民共和国民法典》 第五百条 当事人在订立合同过程中有下列情形之一，造成对方损失的，应当承担赔偿责任：

（一）假借订立合同，恶意进行磋商；

（二）故意隐瞒与订立合同有关的重要事实或者提供虚假情况；

（三）有其他违背诚信原则的行为。