金额最少可以开多少

法律主观：

开具没有金额，只要消费者购买商品或者服务的，无论金额多少均可要求经营者开具。是消费者保护自己权利的凭证，消费者在支付消费款项时，有权向经营者索要。

法律客观：

《中华人民共和国管理办法》第十九条 销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具；特殊情况下，由付款方向收款方开具。 《中华人民共和国管理办法》第二十条 所有单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项，应当向收款方取得。取得时，不得要求变更品名和金额。