外卖骑手不给买社保合法吗

不合法，由于我国的社会保险制度模式是国家统筹型，由国家立法规定，国家、企业和个人共同承担责任，建立的制度是面向最主要的社会群体——劳动者而建立的一种强制性社会保险制度。因此，在我们国家，社会保险是必须要缴纳的，而一切不缴纳社会保险的行为，都属于与我国社会保险制度相违背的行为，也即是违法行为。
作为外卖小哥，该怎么对待公司不交社保的事情？
一、向社保经办单位举报，要求用人单位补缴社保。
根据《社会保险法》的规定，单位都有义务为员工缴纳社保，如果未及时缴纳，将对单位收取一定的滞纳金或除以一倍以上、三倍以下欠缴金额的行政罚款。
那么作为劳动者来说，可以利用这一条款举报单位，利用社保机构的力量追缴个人社保。
二、以公司不缴纳社保为由提出离职，并要求赔付经济补偿金和补缴社保。
根据《劳动合同法》的规定，公司如果不给劳动者缴纳社保，劳动者可以以此解除劳动合同，并且申诉经济补偿金。
三、单位未依法缴纳社保，可以主张单位赔偿损失。
法律依据：《中华人民共和国劳动法》 第三条 劳动者享有平等就业和选择职业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训的权利、享受社会保险和福利的权利、提请劳动争议处理的权利以及法律规定的其他劳动权利。劳动者应当完成劳动任务，提高职业技能，执行劳动安全卫生规程，遵守劳动纪律和职业道德。