大龙虾虾头可以吃吗

河南省人吞吞吐吐民医院。俊秀大龙虾头积极部不宜食春季用：。1若隐若现. 虾头横眉冷对部毒素多慷他人之慨，含有病峰回路转原菌和寄尽在不言中生虫，不肥大建议食用声情并茂。2. 巍峨吃虾时要美目去掉腹部团结背面的黑拨乱反正有机可乘线，以免蚂蚁啃骨头家和万事兴食用虾便响遏行云锦上添花便。3.伴君如伴虎 食用龙慈祥虾要有节以牙还牙制，过敏不期然而然体质者应蜻蜓点水欢天喜地避免食用曲意逢迎。4. 酒令如军令龙虾含有标致华贵嘌呤，痛短小风病人应消瘦避免食用东风射马耳。内容来自懂视网(www.51dongshi.net)，请勿采集！

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你好，请问有一种虾，头很大，身体不是很长，说是头也可以吃的是什么虾

大龙虾的头可以吃，下面介绍做法：

准备材料：大龙虾1个、洋葱1/4个、西兰花150g、大虾15个、菠萝1/4个、淡奶油100ml、有盐黄油15g、切达奶酪（可用早餐奶酪）10g、伊面（可用方便面或意面）2块、淀粉20g、盐3g 

制作步骤：

1、把龙虾尾巴取下，用剪刀把尾巴剪开取出虾肉

2、锅里放水煮沸，加点油、盐，放西兰花焯熟，菠萝也可焯一下，盛出沥干水分

3、龙虾肉和大虾粘上淀粉放平底锅里小火煎一下，以免后期煮散

4、锅里放黄油，下洋葱炒香

5、把龙虾头放入锅中加水和奶油煮沸后，放入大虾和龙虾肉，盖上锅盖焖大约十分钟让龙虾头里的虾膏和龙虾肉的味道渗入汤里

6、焖汁的时候可以开始煮面，煮熟捞出沥干水分

7、把面铺在盘底，西兰花摆盘

8、把龙虾放入，肉放边上，浇上酱汁即可