

草莓的多种功效:1. 草莓含有多种维生素和营养成分,可以缓解夜盲症,具有明目的作用,同时还可以养心安神,促进睡眠,提高机体免疫力。2. 草莓可以清凉止渴、清热解毒,适当食用对于口干口渴和咽喉肿痛症状有缓解作用。3. 适量食用草莓可以促进消化液分泌,促进肠胃蠕动,改善食欲不振和消化不良的症状,也能预防和治疗高血压和坏血病。4. 注意控制草莓的糖分摄入,糖尿病或血糖高的患者需要谨慎食用。
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草莓补血的吗?
补血。
草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量,维持体液平衡的作用。
草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。它的维生素C含量比柑橘高3倍,比苹果、 葡萄高10倍以上,日本称草莓是“活的维生素丸”。
吃草莓注意事项
挑选草莓要坚持“三不”原则:不能挑选畸形的,不能挑选个头儿特别大的,不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实,这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。
清洗草莓,首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。把草莓分别浸泡在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟。再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
以上内容参考:人民网-草莓滋补养生功效多 教你挑选草莓
