

:信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一;其主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年,中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。名茶产区:信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨,俗称“五云两潭一寨”。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
信阳毛尖属于什么茶
信阳毛尖属于绿茶,是中国十大名茶之一,河南省著名的特产,信阳毛尖历史悠久,在唐朝时期被列为贡品。信阳毛尖具有细圆、光直、香高味浓等多种特点,适当的饮用此茶,可有清心明目、提神醒脑的作用。
信阳毛尖属于绿茶
信阳毛尖属于绿茶,它也是中国十大名茶之一,河南省著名的特产之一,信阳茶区产出品质上乘的毛尖茶,因此被称为为信阳毛尖。信阳毛尖历史悠久,在唐朝时期被列为贡品。
信阳毛尖具有细圆、光直、香高味浓等多种特点,经常适当饮用有生津解渴、清心明目、提神醒脑的作用,适合上班族饮用,属于明目亮眼的秘方之一。
信阳毛尖采茶期可以分为三季,分别是在谷雨前后、芒种前后泥、立秋前后采摘。现代工艺主要有筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘等工艺。
