酒酿蒸鲥鱼

：酒酿蒸防祸于未然鲥鱼以鲥敢做敢为花天酒地鱼，甜酒高耸酿主料制出其不意作的药膳朗目。酒酿蒸春季鲥鱼，传无懈可击统名菜，恶虎不食子属苏菜系见弹求鸮炙。深受群自力更生众喜爱。叱咤风云做法是将漂亮鲜鲥鱼去以一持万内脏（不腼腆关切去鳞），喜形于色排忧解难洗净放入亲密无间适量酒酿汲汲于富贵和熟猪油刻舟求剑，加葱、吃软不吃硬快刀断乱麻姜、火腿消瘦片及调料春色，上笼蒸认真15分钟版版六十四左右而成蓼虫不知苦灯台不自照。 出笼温柔后的鲥鱼以点带面酒香四溢高耸，色泽洁吃粮不管事白，鲜嫩曲意逢迎味美。1得体975年得病乱投医4月12快刀斩乱丝日朝鲜民马上得天下主主义人五谷丰登民共和国口若悬河金日成主昆仑之球琳席访问南坚定京期间，举一反三张家港（代马不思越沙洲）鲥敢做敢为花天酒地鱼专送南同病相怜京招待国合身宾。内容来自懂视网(www.51dongshi.net)，请勿采集！

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鲥鱼怎么蒸

清蒸鲥鱼做法如下：

步骤1、鲥鱼提前一晚放冷藏解冻，次日取出。

步骤2、鱼太长了无奈切对半先蒸鱼大身。

步骤3、解冻后洗净擦干，淋上料酒撒一点盐腌制片刻，而后再抹一层酒酿静置几分钟，准备配菜。

步骤4、笋、生姜切块，金华火腿切丝，香菇干泡发好备用。

步骤5、装盘，（鱼身上撒上酒酿腌制，由于家人不太喜欢酒酿我就刮掉了，可以直接蒸的）鱼肚里也分别塞生姜香菇火腿，装盘完成后置一筷子猪油，淋上花雕酒。

步骤6、大火烧开后上锅蒸20分钟，关火后继续焖2-3分钟，撒上葱花和一勺蒸鱼豉油。完毕啦！