简单又好吃的中华冷面
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责编：小OO
时间：2024-03-18 04:52:25
简单又好吃的中华冷面
功效。中华冷面是一道清凉爽口的夏季美食，可促进消化，解暑降温，提神醒脑，帮助排湿、止渴，养阴清火。适合夏季食用。材料。- 高筋面粉200克。- 冷水适量；- 盐适量；- 红油豆瓣酱适量；- 蒜末适量；- 醋适量；- 酱油适量；- 黑芝麻适量；- 青菜丝适量；- 黄瓜丝适量；- 豆芽适量；- 黑芝麻适量；做法步骤。1.将高筋面粉加入适量的冷水和盐，搅拌成面糊状。2.将面糊倒入锅中，用中小火慢慢煮开，搅拌均匀。3.煮熟的面糊倒入冷水中冷却，可加入少量冰块。4.把凉面过一下凉水，沥干备用。5.在碗中加入红油豆瓣酱、蒜末、醋、酱油、盐，搅拌均匀成调料汁。6.将调料汁倒在凉面上，拌匀。7.准备一碗青菜丝、黄瓜丝、豆芽等蔬菜。8.把蔬菜加在拌好的凉面上，撒上黑芝麻。9.中华冷面即可享用。注意事项。
导读功效。中华冷面是一道清凉爽口的夏季美食，可促进消化，解暑降温，提神醒脑，帮助排湿、止渴，养阴清火。适合夏季食用。材料。- 高筋面粉200克。- 冷水适量；- 盐适量；- 红油豆瓣酱适量；- 蒜末适量；- 醋适量；- 酱油适量；- 黑芝麻适量；- 青菜丝适量；- 黄瓜丝适量；- 豆芽适量；- 黑芝麻适量；做法步骤。1.将高筋面粉加入适量的冷水和盐，搅拌成面糊状。2.将面糊倒入锅中，用中小火慢慢煮开，搅拌均匀。3.煮熟的面糊倒入冷水中冷却，可加入少量冰块。4.把凉面过一下凉水，沥干备用。5.在碗中加入红油豆瓣酱、蒜末、醋、酱油、盐，搅拌均匀成调料汁。6.将调料汁倒在凉面上，拌匀。7.准备一碗青菜丝、黄瓜丝、豆芽等蔬菜。8.把蔬菜加在拌好的凉面上，撒上黑芝麻。9.中华冷面即可享用。注意事项。
功效：
中华冷面是一道清凉爽口的夏季美食，可促进消化，解暑降温，提神醒脑，帮助排湿、止渴，养阴清火。适合夏季食用。
材料：
- 高筋面粉200克
- 冷水适量
- 盐适量
- 红油豆瓣酱适量
- 蒜末适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 黑芝麻适量
- 青菜丝适量
- 黄瓜丝适量
- 豆芽适量
- 黑芝麻适量
做法步骤：
1. 将高筋面粉加入适量的冷水和盐，搅拌成面糊状。
2. 将面糊倒入锅中，用中小火慢慢煮开，搅拌均匀。
3. 煮熟的面糊倒入冷水中冷却，可加入少量冰块。
4. 把凉面过一下凉水，沥干备用。
5. 在碗中加入红油豆瓣酱、蒜末、醋、酱油、盐，搅拌均匀成调料汁。
6. 将调料汁倒在凉面上，拌匀。
7. 准备一碗青菜丝、黄瓜丝、豆芽等蔬菜。
8. 把蔬菜加在拌好的凉面上，撒上黑芝麻。
9. 中华冷面即可享用。
注意事项：
1. 面糊要煮熟煮透，以免口感不好。
2. 凉面要用冷水过一下，使面条更爽口。
3. 调料汁的比例可以根据个人口味调整，口味不宜过咸或过酸。
4. 可根据个人喜好添加其他蔬菜或配料，例如切片的鸡蛋、火腿丝等。
这是一道简单又好吃的中华冷面的制作方法，希望大家都能在炎炎夏日中享受到它的清凉美味！
简单又好吃的中华冷面
功效。中华冷面是一道清凉爽口的夏季美食，可促进消化，解暑降温，提神醒脑，帮助排湿、止渴，养阴清火。适合夏季食用。材料。- 高筋面粉200克。- 冷水适量；- 盐适量；- 红油豆瓣酱适量；- 蒜末适量；- 醋适量；- 酱油适量；- 黑芝麻适量；- 青菜丝适量；- 黄瓜丝适量；- 豆芽适量；- 黑芝麻适量；做法步骤。1.将高筋面粉加入适量的冷水和盐，搅拌成面糊状。2.将面糊倒入锅中，用中小火慢慢煮开，搅拌均匀。3.煮熟的面糊倒入冷水中冷却，可加入少量冰块。4.把凉面过一下凉水，沥干备用。5.在碗中加入红油豆瓣酱、蒜末、醋、酱油、盐，搅拌均匀成调料汁。6.将调料汁倒在凉面上，拌匀。7.准备一碗青菜丝、黄瓜丝、豆芽等蔬菜。8.把蔬菜加在拌好的凉面上，撒上黑芝麻。9.中华冷面即可享用。注意事项。
