黄金百香果营养价值

黄金百香果是一种热带水果，富含营养，包括维生素、矿物质和抗氧化剂等。以下是黄金百香果的主要营养价值：

1. 维生素C：黄金百香果是一种优秀的维生素C来源，每100克果肉中含有维生素C约90毫克，能满足人体每日所需量的85%。维生素C有助于增强免疫系统、促进伤口愈合、抵抗感染等。

2. 抗氧化剂：黄金百香果富含抗氧化剂，如维生素A和类胡萝卜素。这些化合物可以减少自由基产生，对抗氧化应激，保护身体免受细胞损伤和炎症的影响。

3. 膳食纤维：黄金百香果含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统的正常运作，减少便秘和胃肠问题。每100克果肉中含有约5克膳食纤维，占人体每日所需量的20%。

4. 矿物质：黄金百香果富含钾、镁和铁等矿物质。钾对维持正常的心脏功能和血压控制至关重要，镁有助于骨骼健康和肌肉功能，铁是血红素和氧输送的重要组成部分。

5. 蛋白质和脂肪：黄金百香果中含有一定量的蛋白质和脂肪，但相对较低。每100克果肉中含有约2克蛋白质和0.1克脂肪。

总的来说，黄金百香果是一种营养丰富的水果，可以作为健康饮食的一部分。它的高维生素C含量、抗氧化剂和膳食纤维含量使其具有多种健康益处。