蜂蜜什么样子是变质了

蜂蜜变质通常会出现以下几种情况：

1. 糖结晶：蜂蜜在经过一段时间后，会出现结晶的现象，即成为固体状，这并不代表蜂蜜变质，只是因为其中的葡萄糖结晶，可以通过加热或者搅拌来恢复成液态。

2. 色泽改变：新鲜的蜂蜜呈现金黄色、琥珀色或者深棕色，如果蜂蜜变质，颜色会变得更暗或发黑。

3. 异味：蜂蜜正常情况下应该有一种香甜的味道，但如果蜂蜜发酵或变质，可能会出现异味，如酸败味或发霉味。

4. 纹理变化：新鲜的蜂蜜呈现粘稠、黏液状，但当蜂蜜变质时，可能会变得稀薄或有颗粒感。

如果蜂蜜出现以上任何一种情况，很可能已经变质，建议不要食用。