羊肉配什么菜炒好吃

羊肉可以搭配多种菜品进行炒制，以下是几种常见的搭配：

1. 韭菜炒羊肉：韭菜的鲜香和羊肉的滋味相互融合，口感鲜美，可以增添一些蒜末和姜片提鲜。

2. 豆角炒羊肉：豆角和羊肉的搭配彼此衬托，口感丰富，可以加一些蚝油和生抽调味。

3. 青椒炒羊肉：清爽的青椒和鲜嫩的羊肉相互搭配，简单清淡，可以加一些盐和胡椒提味。

4. 土豆炒羊肉：土豆的绵软口感和羊肉的鲜香搭配，口感丰富，可以加一些孜然和辣椒粉调味。

5. 蘑菇炒羊肉：蘑菇的鲜香和羊肉的滋味相互融合，口感丰富，可以加一些蒜末和酱油增添风味。

总的来说，羊肉搭配蔬菜类的炒菜是比较常见和好吃的选择，可以根据自己的口味喜好和食材的搭配进行尝试。