蒸馒头用碱面还是小苏打
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-03-16 21:52:53
蒸馒头用碱面还是小苏打
蒸馒头一般使用小苏打。小苏打可以起到发酵的作用，使面团膨胀发酵，蒸出来的馒头松软。碱面一般用于制作面点，比如烧饼、油炸鬼等。碱面可以使面团有弹性和韧性，适用于需要折叠、搓揉等操作的面点制作。
导读蒸馒头一般使用小苏打。小苏打可以起到发酵的作用，使面团膨胀发酵，蒸出来的馒头松软。碱面一般用于制作面点，比如烧饼、油炸鬼等。碱面可以使面团有弹性和韧性，适用于需要折叠、搓揉等操作的面点制作。
蒸馒头一般使用小苏打。小苏打可以起到发酵的作用，使面团膨胀发酵，蒸出来的馒头松软。
碱面一般用于制作面点，比如烧饼、油炸鬼等。碱面可以使面团有弹性和韧性，适用于需要折叠、搓揉等操作的面点制作。
蒸馒头用碱面还是小苏打
蒸馒头一般使用小苏打。小苏打可以起到发酵的作用，使面团膨胀发酵，蒸出来的馒头松软。碱面一般用于制作面点，比如烧饼、油炸鬼等。碱面可以使面团有弹性和韧性，适用于需要折叠、搓揉等操作的面点制作。
